Izawa-ya — Restaurant in Noda

梅雨の合間の蒸し暑い30度超えの６月の日曜日。 息子の試合観戦で野田の理科大の帰り。お昼はとうに過ぎちゃったんだけど、また来るかどうか分からないこの界隈。 折角だからお昼を食べていこうと、うだる暑さの中、この界隈では評価が高いこちらのお店に理科大から10分以上歩いて向かってみました。

あまりの暑さに駅に戻りたくなる誘惑に負けず、ようやく到着した14:30過ぎ。 お店は東武アーバンパークラインの踏み切りの脇にポツンとありました。

どうやらお寿司やさんのよう。 一番手前のテーブル席に着席してお茶とおしぼりを頂き、メニューを拝見。まぐろ漬け丼にしようか、ハマチ漬け丼に使用か悩んでいたら、ハーフ＆ハーフのまぐろ＆ハマチ漬け丼(1280円)を発見。早速注文しました。

注文３分程でまぐろ＆ハマチ漬け丼が到着です。早いですね。 見るからにボリューミーな丼。大きいマグロの切り身が５枚とコレマタ大きなハマチの切り身が６枚。内容も見た目通りのボリュームです。 早速まぐろから頂いてみると、漬けの染み具合が丁度良く、美味しいです。ハマチも同様に漬け具合良くて美味しいですね。 酢飯も丁度よい酢の具合に漬けタレが少し染みている感じが美味しいです。 うーん、こんなところにこんな美味しい丼があるなんて、チョッとビックリです。

食べ終わった15時過ぎにもお客さんが続けざまに入ってきていて、ヤッパリ人気店のようです。 忙しくなってきたら、ご主人は注文取りや配膳を手伝っていました。ご主人が厨房に立つのではないようですが、ご主人も女将さんも優しい感じのするサービスで和みました。

運河駅へ向かう道沿いにはあまり飲食店は無く、途中で見かけたのはインド料理店と家系ラーメンぐらい。回り道してでも、あちらのお店で頂いて正解でした。...

祭日のお昼にTELしてから出かけました。私は海鮮丼をかみさんとシェア。単品でカキフライ、ほっけ焼き、イカとサーモンをそれぞれ刺身。やさしげな老夫婦が作っていて、良い雰囲気なのですが。野田線の運河駅という期待出来ない設定としては、かなり質量ともによい出来ですが、どうしても言いたい。余りに其れ其れの水準が違いすぎる。悪い方から、カキフライは揚げたてでは無く電子レンジで作った、スーパーの冷凍食品のよう。最初の一個は生っぽい。いつ揚げたの。匂いしなかったよ。イカ刺しは大変素晴しい仕入れたばかりのような美味しさだが、3,4切れしかない。1080円も出したのに。海鮮丼のイクラが酷い。昨日どころか一昨日の漬物でしょうか。塩辛いし劣化して残念です。隣のサーモンイクラ丼のお姉さんは、新しいのを食べられたのかな。ボタン海老が2本付いてきたが、もう味噌が少し臭い。古いです。鯛や魬や鮪は美味しかったが、海鮮丼には付けは載せてはいけませんよ。漬け丼ではないのです。ちょっと付けてある、数の子など塩辛い。ご飯は薄めの酢飯かな。素晴しかったのは、サーモン刺身で大満足でした。加えてほっけ焼きは北海道で食べるような新鮮度で、一つの臭みもないほっけは久しぶりでした。良いものを仕入れているのは分かりますが、古いものは出してはいけませんね。こんなに差があるなら、夜に居酒屋として利用する方がいいのかな。新しいものを聞いてから、食べないとね。6000円超えたのに...

昼に入りました。以前から来たかった店です。運河駅から少し歩きます。 寿司屋と言うより、海鮮丼が売りみたいです。握りも有りますが、一種類のみでした。 雰囲気は昔ながらの寿司屋です。木をふんだんに使った内装は落ち着きます。 席はカウンター４。イスは５脚有りますが、あまりスペースが無いので４人迄みたいです。４人掛けテーブル２。４人掛け小上がり２です。 頼んだのは《豪華海鮮丼ドーム盛り(味噌汁付き)》2900円です。お会計は現金のみです。 高評価に期待したのですが、私はイマイチだと思いました。魚介類はスーパーの鮮魚レベルだと思います。 ハマチと赤海老は少し臭みが有り、マグロは水っぽくて粘りや旨味が乏しいと感じます。数の子とイカ黄金と卵焼きは買ってきた物かも。店で仕込んだり焼いたりした感じはしません。イクラは鱒子でしょう。塩分が強かったです。タコはモーリタニアかモロッコ辺りのですかね。イマイチ。ガリの質もイマイチでした。 シャリの味は弱め。もう少し味醂、砂糖、塩で調整した方が良いかなと思います。ホンノリ酢を効かせただけみたいでした。 味噌汁は蜆。出汁も味噌󠄀も弱く、砂抜きが不十分でジャリジャリしました。 盛りは良いのですが、質に対する値段を考えると割高感が有ると思いました。この値段なら、もっと質の良いネタを使う店は沢山あります。 新鮮な魚介類を食べ慣れている方だと、口に合わないかもしれません...