さぶろうべい野々市店 — Restaurant in Nonoichi

Once I stepped inside I love the wood atmosphere. The hot pot is amazing. New to me. Love the healthy cabbage and it goes with udon for the last touch. I dipped the chilli paste which is really good. Every 7th of month the hotpot costs only 100yen. Cool. Will definitely come again. The staff is nice to try to communicate with us...

久しぶりに食べたくなり日曜日の17時ちよっと前にに伺いました！ 日曜日は通し営業みたいで、既に店内には数人のお客様が。

テーブル席に案内され、大和豚の白菜(豚と白菜とネギ追加)とお味噌汁と付けダレのゴマタレ追加、蒸し鶏と半熟玉子のゴマだれサラダとゴボウスティックと牛しぐれ煮を注文(頼みすぎ笑)

注文してすぐにサラダが運ばれてきて、程なく豚白菜も運ばれてきました♪ ジュージューと鍋から音がしてきたら底にあるお肉を白菜と混ぜ混ぜ！ これが意外と楽しい笑 お肉に火が通ったら食べ頃★ 白菜がシャキシャキな部分としんなりしている部分が両方楽しめて 特製タレが良く合う(^^)

懐かしい感覚も蘇ってきて思い出補正で実際より美味しく感じたのもあったかもだけど、白菜たっぷりと堪能出来るのはさぶろべいならではかなと！ お肉好きには追加しても物足りないくらいの量だけど、その分白菜を楽しめばヨシ◎ ネギがまたトロトロに溶けて美味しいのでオススメです◎

〆は麺よりご飯が良かったので雑炊セットを追加注文。 お出汁があっさりなので付けダレとかを混ぜて食べるとちょうど良かったです！

残念だったのはお味噌汁が美味しくなかった事。 でもおつまみ系も沢山あるので、色々なシーンで使えるお店だと思います♪ あと１人で堪能しすぎたので5000円近い金額になってしまい大食いさんにはコスパ的にはそれほど良くないかも笑 ランチはご飯とお味噌汁がおかわり無料なのでコスパ重視の方はランチがお得かも◎...

InstagramとTikTokでずっと気になっており、東京から旅行した際にお伺いさせていただきました！

名物のとり白菜鍋(親とり)をいただいたのですが本当に絶品でした✨鶏肉と白菜の旨みがぐっと溶け出しており、臭みも全くなし。ご飯がもりもり進み(石川県産のこしひかりを100％使用しているそう！)、締めにラーメンを入れたのですがこれが究極的な美味しさでした。

家で白菜と鶏肉を炒めたりしたのですが、どうしてもあの味にならないです......