うなぎ専門店 冨久家 — Restaurant in Numazu

Best unagi don I've had. V authentic, hospitable and local dining experience. Non-Japanese speaking tourists prepare your Google translate, there is no...

平日の12時頃訪問。 営業しているかどうかは事前に確認した方が良いということで、電話をしてから訪問した。 電話口で注文の確認あり。

先客は2組ほど。こじんまりした昔ながらの雰囲気のお店で、ご夫婦で切り盛りされているよう。 先に注文していたためか、それ程待たずに提供された。

並の鰻は1本分。 身の厚さも程々でちょうど良い感じ。 ふわふわでとろける。

鰻は断然、パリッと焼いた甘めの関西風！と思っていたけど年取ったせいか、蒸して脂が程よく落ちた関東風の美味しさがわかるようになった。

タレは甘さ控えめで良いのだけど、ちょっと多めかな。最後の方くどく感じてしまった。 もう少し白いご飯の部分が欲しかった。 タレやや少なめが好みで、わかっていれば少なめにしてもらうのだけど、初めてのお店だから仕方ない。 でも、とっても美味しくてコスパ良いお店だった。

駐車場は店横。交差点付近で...

電話予約して夕方に訪問 メニュー見ずにうな重並を電話で口頭にてオーダーしました。 メニューの画像無くてすみません。 サインいっぱいありますねー、 あと幕末の維新志士の写真がテーブルにあります。 西郷隆盛は鰻温泉をこよなく愛し、幕末から明治にかけて、幾度も鰻温泉へ湯治した由来からでしょうか？

訪問時は高齢のご夫婦？が切り盛りしていました。 ビールをオーダー 一番搾りです😊個人的見解ですがアレじゃなくてよかったー チビチビやりながら待つこと５分ほどでまずはお吸い物・漬物から着丼！

うな重は箸でほろほろと崩れるTHE関東風の仕上げです、 タレはアタック感弱めのウナギの味を引き立たせる感じです。 肝吸いは肝長めです。

そしてお会計時に思ったより安くて驚きました、 ６０年以上の歴史のある老...