Nogawatei — Restaurant in Obanazawa

本館古勢起屋宿泊者の夕食専用のお食事処です。雰囲気もよく期待が膨らみましたが、お料理自体は申し訳ありませんが、私達の口には合いませんでした。盛り付けは素敵なのですが、全体的に甘味が強く感じられるお料理が多かったかも…ご飯と一緒に出て来たお出汁も風味が薄いし、なめろうも甘味が強すぎて、せっかくの本鮪がもったいない…これ美味しいー！と唯一感じたのはつや姫のご飯でした。店内の雰囲気はとてもよかったのですが、少し離れたテーブルのご夫婦らしきお二人(大きな話し声と内容から推測)と担当スタッフの方(男性)との三人の話し声と笑い声がとても大きく不快でした。そこだけ盛り上がって楽しそうではありましたが、居酒屋ではないんですし、せっかくの素敵な雰囲気でもう少し落ち着いて食事がしたかったです。そのせいもあってお料理があまり美味しく感じなかったのかも…あと、白地に青い模様のお皿のふちが欠けてあって、それも少しテンション下がりましたね…テーブルスタッフの方にこっそりお伝えしてその場で謝罪していただけましたがそれだけ。洗い場担当、料理担当、配膳担当、チェックして見つけることができる人は何人もいたはず…オールインクルーシブとはいえ、安くはない宿泊料金には見合わない内容とサービスの夕食でした。とても楽しみに期待していた銀山温泉だっただけに、かなり残...

2024/5/17（土） 本館古勢起屋さんに宿泊。 夕食をこちらの野川亭さんで頂きました。 料理はもちろんの事、なんと言っても男性スタッフの◯野様の接客、コミュニケーションで私達を和ませ、楽しませてくださいました。 笑いが絶えず、楽しく、美味しく大満足でした。 主人の行きたかった銀山温泉の思い出は野川亭さんでの一時で私達の一生の思い出となりました。 どのお料理をとってもお洒落で美味しく、そこにスタッフ◯野様のさわやかな笑顔や楽しませてくださったトークはかけがえのないものでした。 本当にありがとうございました😊 手紙の様になってしまいますが、◯野様お身体に気を付けて頑張ってください。 色々なご活躍お祈り致します。 そして野川亭様、他スタッフ様、美味しく、お洒落なお料理で私をマダム気分にさせてくださりありがとうございました😊 大満足！全てに星５つ☆彡

またお邪魔する...

餐廳鄰近銀山溫泉入口，由酒店步行過去大概需要2分鐘。 今晚是吃大正時代的西餐（洋食），餐前先來一杯山形櫻桃汁配日本酒。 第一道頭盤是鮎魚庫斯庫斯（couscous），味道鮮甜，口感清爽。 番薯南瓜湯用的是山形縣出產的番薯和南瓜，綿滑甘香，令人回味無窮。 第二道頭盤是蟹肉蒸金目鯛，金目鯛肉質堅實，所以打成比較易入口的魚餅，魚餅本身已經好吃，加入蟹肉和菊花瓣更起到提鮮的作用。 第一道主菜是紅酒燉尾花澤牛肉，牛肉又冧又入味，啖啖紅酒甘香，肉汁濃稠鮮味，配麵包吃一流。 第二道主菜是西冷山形黑毛和牛，肉質幼嫩，牛味鮮濃。 雖然粗眉仔已經飽了，但因這茶泡飯（茶漬け）是用香甜的山形米製作，仍然頂着肚皮吃過清光。 甜品是各式西洋點心的大雜...