Mukashi no Kiritampoya — Restaurant in Odate

一人で訪れました。

小学生のころ美味しんぼを読んで、いつか食べてみたかった本場のきりたんぽ鍋。 東北に旅行をするということで、きりたんぽ屋さんを探していたところ、美味しんぼに載っていたというこちらのお店を発見いたしました。 まさか、十余年の時を経て本物を食べられるなんて！！！と私のテンションはMAX。 いざ実食ですわ！！！！

きりたんぽ鍋は一人前からありましたので、一人旅中の私には非常にありがたかったですわ。 同時に、比内地鶏のたたきもお願いしました。 比内地鶏の出汁が出ているのでしょうか、一口目にくる凄まじい鳥だしの味！！！とっても濃厚で美味しいですわ！！！ きりたんぽのもっちもち！！もちもちもちもち！！！！！ これが食べたかったんですのよ！！！ 本当においしいですわ！！！！！！！！ 山岡さんが食べていたのはこのお鍋でしたのね！！！ 比内地鶏もとっても美味！！！噛み応えがありやはり鳥自体の味が濃いんですの。

お店は道沿いにあり駐車場はありません。 店内は奥行きがあり結構広いですわ。 サラリーマンやご家族、カップル、私の様に一人の方など色々な方々がおりお酒とお鍋を楽しんでいらっしゃいました。

あぁまた行きたいですわ。 もっと家が近ければと心...

秋田を代表する「きりたんぽ鍋」をその土地の雰囲気と共に味わえるお店

きりたんぽ鍋セットには生酢やいぶりがっこ、とんぶりと長芋も付いてくる 比内地鶏の醤油ベースで煮込まれたきりたんぽは旨味を吸った餅米のおばけになっていた 最後はスープまで完飲出来る旨さ！

席は全て座敷で、実家に帰ってきた感のある温かみのある客室、比内地鶏の写真や絵、置物などが各所に飾られていてとてもいい

テーブルにはカセットコンロが置かれているが、基本的に出来たて熱々が提供されるので、コンロを使うのは冷めた時だけ 冷める前に完食してしまった私たちのテーブルでは使う事はなかった

鳥もつ煮は、きんかんをはじめ、レバーやハツ、砂肝などを醤油煮にしたもの 味の染み込みもちょうどよく、臭みは殆ど感じないし歯ごたえを楽しむことが出来る

海外からの客層にもネイティブな英語で対応できる素晴らしい接客を隣席で拝見して度肝を抜かされた

秋田に来たらまた寄りたい店の一軒は確実！ とても美味しかったし、寒い秋田であっ...

営業時間は、東北の冬場は田植えの必要がなく、縁起のいい日と休みの日だけ営業しているようだ。 入り口に着いた時は、すでに前売り営業をしていることに気づかず、予約なしで入ることができ、テーブル席の反対側に2つの席が分かれている親切な店だった。 私は本場の棒々鍋と焼き鳥を注文した。 登場した棒飯鍋は、紹介の写真を読むと炊飯器で炒めたご飯で、食べてみると豆腐の輪切りに似ていると思っていたのとは全く違った。 米を搗き込んでペースト状にしたものだが、それほど細かい状態ではなく、中には大粒の米が入っていて、空洞になっている。 一人前で合計3本のライスが配られ、とてもしっかりしていた。 スープもとても美味しく、鶏肉、キノコ、ゴボウ、ネギ、そして少量の野菜が煮込まれており、次から次へとお椀が止まらなかった。 サイドディッシュもとても美味しく、さっぱりしていた。...