化世沢食堂 — Restaurant in Oga

我が街船川に 化世沢食堂 が２０１９年５月９日の木曜日にオープンしました♪ いわゆる日替わり食堂という形態だけど、流行やブームにのったビジネス先行のものではなく、もともと空く物件に仲間が集いやりたいこと、楽しい事をそれぞれ無理なく詰め合わせた形のワクワク系である。 初日の限定コラボランチは「ＭＡＭＡＮＩ」さん「ひとつぶ」さん 「siris thai kitchen」さん、全員のメニューののったプレート。 珈音さんの珈琲もつく。 良い素材で子供も一緒に安心して来れるところ。 美味しゅうございました！

マサヒロさんが手掛けたカッチョいい青の壁で既存の時計や小道具もお洒落に見える笑 ガラス張りで明るく生まれ変わった空間。 黒板にレオさんが描いたメンバーの顔もたまらない。 ハートピアの中にいる事を忘れてランチを堪能しました！ 初日のコラボランチ　それぞれのロゴが入った旗がかわいかった！

嬉しいのはこの場所にできた事、魅力的なメンバーが集まった事の他に、前述したように、子供達と一緒に安心してごはんが食べられるスポットが出来た、という事も挙げられます^_^ちゃんとやさしい自然な食を手掛ける皆様で、楽しんでいる感がまたをかし。

ちゃんと美味しいコーヒーがのめるスポットとしては、ここ以外船川にはない。そういうわけで休憩やちょっとした話をだれかとする際はとても助かっておりまする。 連日ここに行って、縫人行って、図書館行って、グルメストアフクシマ（福島肉店）というコース。…というか職場。

ＦＢページで日替わりカレンダーが７月までは出ている。

化世沢とはこの地区を指す。　住所としては正確には外が沢であるが。

昨日、今日は　昨年移住してきた「れお」さんの美味しいチキンカレーと生姜焼きであった。

Siriちゃんs カオマンガイのテイクアウトの写真 追加。想像以上に絶品過ぎで最高！

追記② 連日喫茶タイムの珈琲を楽しむ。 先週のMAMANIさんのオーガニックパスタと 昨日のひとつぶさんのランチの写真も。一汁三菜プレートと明太アボカドご飯。 身体にも優しく美味しいランチでした♪ 明日、明後日、珈音さんの日はれおめし 果て食堂も登場！とな！

追記 追加 ...

何年かぶりで、投稿しようと思いました。 2025年3月25日。11時開店のところ11:15位に入店。 ものすごく重い扉。30センチ程しか開かず、入りづらい。照明も暗め。ネットで拝見した、明るく清潔そうな感じは私はしませんでした。すると奥から男性が「11:30からです」と言う。そうですかと出ようとすると「今準備するから中で待って」と言う。「数日後に開店時間が11:30からになります」と言う。じゃあ、今、開店中では??と思った。お一人で回しているようです。 まず、店内がごった返していて乱雑な印象。道路に面したガラスは汚れてる。 タコライスを注文したところ、ご飯がまだないと言う。??? 次に何か（忘れた）を頼んだら、今まだできない、と言う。 じゃ、何ができますか?と聞くと、あんかけラーメンと言う。それを注文。できて来たのはあんかけかた焼きそば。見解の違いだろうか。見た目は画像の通り。 味はしょっぱい。あんは固めで口の中でねっとりした舌触り。自分で作ったほうがうまいと思った。 忙しいのか、とにかく会計の時も慌ただしい。 ありがとうございますと、口早に言ったあと、忙しそうに奥に引っ込んで行った。 来店した私のタイミングがいけなかったのかな。 とにかく、しょっぱい。

本当にそういうお店なのか、 後日、確認...

まず、店が開いてるのかがわからず不安。暗い。看板が逆さま。大丈夫?

そして店に入るも、いらっしゃいませという声がけもない。大丈夫?

メニューは数多くないが、どれを頼んでも味は良し。しっかりこだわっている事が伝わる。

親子で入店して、・ラーメン ・肉野菜ラーメン...