グランドオープン時に先頭周辺で入店させて頂きました。
マシマシカーニバルというハジけた店名とは裏腹に提供されるラーメンはTHE王道と呼べるような二郎スタンダードの味でした。東京の某店で食べたクオリティーと遜色なく高いレベルのものでした。
地方の岐阜で名店の味が食べられるとは・・と感慨深くなり、試行錯誤して作り出したであろう店長さんには頭が下がります。リスペクトのトッピングであるニクカスがこれまたパンチと旨みのある味で野菜マシマシはこれがあれば難なく乗り越えられることでしょう。
総評として二郎系を恋しく思われている方には是非にオススメです。
追記 :...
Read more10/1(水)オープン日の13時過ぎに行ったのですが、ほぼ満車でした(^^;) 駐車場狭いので、今週土日はやばそう 自転車や歩きで行ける人はそっちの方がいいかもですね〜
私の滞在中の待ち人数は4〜7人くらい 店内はカウンター3席? テーブル2人掛けが5席?くらいなので狭めです。
ラーメンは味は濃いめ 豚はガチガチ系でした 私は脂多めが好きじゃないので有り難いですが、部位の当たりが悪かったのか、少し臭かったかな、と(^^;)
店員さんは忙しいながらも話掛けて下さって親切でした^_^ 紙エプロンもあります。
大垣に二郎系が無かったので嬉しいです! 次...
Read more小ブタラーメン1080円 ニンニクマシ。アブラ野菜マシマシ。
岐阜のラーメン屋は塩分キツめが多いが、甘みを感じるラーメンで美味しいです。
ニンニクはそのままで辛味キツメ。 ブタと脂は美味しいですがそこまでのインパクトは感じなかったので、少なめでもいいかな。 野菜にはキャベツを結構感じる量が入っていて珍しいと感じました。
普通を頼んで二郎的の味を楽しむには良いと思います。大垣は行きやすいので、行列なくなったら汁無し...
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