とんこつラーメン一代 — Restaurant in Oi

2023.9.9 今回は相方の希望で麻婆ラーメンを食べに来ました。土曜の昼なので開店直後（11時30分）から次々とお客さんが訪れました。 店主、大忙し。 麻婆ラーメンは麻婆豆腐ラーメンでした❗️ 豆腐入ってるとは思わなかったぁw 下曽我の中華四川のタンタン麺のサラサラ版を勝手に想像してたので… うん👍ずーっとスープが熱い。これはこれからの季節のラーメンだな。そしてライスが必要だ❣️

ちなみに、今回はお客さんが多くて提供時間が長かった。そして私のチャーシューメンは麺がピロピロではなくピローンピローンでした。やっぱり平日が良いな(^^)

2023.8.7 投稿は２年ぶりです。 相変わらずチャーシューが分厚くてデカイ❣️ そして形状も２年前と変わらず、私好みの噛み応え♬とんこつだけどあっさり味なので、テーブルの調味料で味変が可能です👍 ４人掛けテーブル席×2があるので便利になってます。カウンターは６席に減ったけど… 麺は柔らかかった記憶がありますが、すすりやすいのでOKかなって今回は思いました。 美味しかった〜

2021.6.12 基本的にチャーシューメンを好んで食べるので、チャーシューが大きいだけでテンション上がりますw 分厚いのに柔らかく、大満足の味でした。チャーシューの好みは人それぞれで、自分の好きなタイプを発見できると、幸せになりますよね♬

味噌もおすすめです。途中で辛味を加えて味変させるのが良いかな(^^) 麺の...

【直近で行かれる方へ注意】注文やお会計時はハキハキ大きな声で！(奥様は耳が遠くなっています) 10年前と比較しますと、チャーシューの改良がすごい！ 写真の商品は特製ラーメンです。 お値段は張りますが、一代の｢特別な味｣がすべて詰め込まれてるので、オススメです！ チャーシュー、味たま、スープ、メンマ...店主のこだわりなのは10年も食べていればよく分かります。 麺関係は途中でちょっと変わったけども笑 店主の態度が悪いと仰る方がとても多いのですが極度の人見知りなだけです。 10年前に比べると、喋ってる姿をたまにみかけるようになりました。笑 ただ、訳あって｢連れと時間差での提供｣をお願いしたところ、奥様と連携がとれているのか、もしくはとてもよく仕事が出来るらしく、時間差で頂く私が言葉を発することもなく、とてもよいタイミングでスッと出てきました。 時間差なんていう面倒なお願いを聞いてくれるような、素晴らしいお店です。 (時間差に関しては常連でということも...

2022/06/25　初訪問 チャ－シューの口コミが、良かったので訪問 カウンター6席、テーブル2卓 カウンターには、一面フィルムで仕切られており 神奈川県の感染症対策が、しっかり守られているお店でした。 フィルムの関係で、メニューが反射で見えにくかった

チャーシュー麺　￥1100 味玉　￥150　メニューには無かったけど口頭でオッケー

5分ほどで着丼 チャーシューすごっ！！二郎で出てくるやつ インパクト大なチャ－シュー、重ねるともっとすごく感じる。 スープはとんこつ醤油だろうな、比較的ライトな感じ チャーシューに隠れている、モヤシとメンマ 白髪ねぎと味玉 麺は口コミではあまり評判は良くなかったが 思っていたほど気になるところはなかった。 しっかりと塩味の効いた、チャーシューと味玉だったので、 ご飯が欲しいところでしたが、こちらのライスは、 少ないとのことだったため、我慢 ...