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Read more先日、私のYOUTUBEチャンネルのコメントで「美味しい」と教えてもらった「函館ラーメン 照和」にお邪魔しました! 隠れ家的な雰囲気で、まるで裏道の宝石💎のようなお店です。メニューは驚くほど豊富で、ワンオペにもかかわらず大将のこだわりが感じられます!
🍜【味噌バタコンラーメン】(1100円) ・コーンと大きなバターがたっぷり! ・中太の全粒粉麺は、黒い点々がアクセント👌 ・スープはコクがありながらもさっぱり! ・箸で持つだけでホロホロ崩れるチャーシューが絶品🔥
🥟【手作り餃子】(450円) ・皮はつるつる、生姜の効いた手作りの味が感じられる✨
全体的に、どの一品も素材の美味しさを最大限に引き出していて、一度行ったらリピート必至! 店内は雰囲気も抜群で、味噌ラーメン好きにはたまらない逸品です😊
この【函館ラーメン 照和】🍜✨の魅力をさらに詳しく知りたい方は、ぜひ✨「美味しすぎ湘南伝説」✨で検索してみてください。...
Read more2023.8.17 相方が「つけ麺が食べたい」とのことなので、再訪問。 辛味噌つけ麺、餃子そして醤油チャーシューメンを注文しました。 醤油チャーシューメンのスープはとても優しい味わいでした。クセは無いので、どなたでも美味しく食べられます。 辛味噌つけ麺は、辛味噌ラーメンをスープと麺に分けただけと言う印象でした。つけダレも濃く無い上に、麺はラーメンと一緒の細麺なのでタレに絡みません。他店のつけ麺とはコンセプトが違うのかな。 次回は浜塩ラーメンを食べたいと思います♪
2023.8.10 函館ラーメンなので塩推しになってます。 今回は味玉塩ラーメン850円と餃子400円を注文しました。とても口当たりが良いスープでした♬ 皆さんが投稿しているように、味玉は黄身が少し塩っぱいですが、好みの問題かな。 餃子は今回も美味しかった。
私的には前回食べた味噌の方が好きですが、でも次回は醤油にしようと決めましたw やっぱりラーメンは醤...
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