Sukiya Oitanakajimachuoten — Restaurant in Oita

※これまた偶々運が悪いのかもと脊髄反射的な投稿は避け、ゼンショーの問い合わせ窓口へとりあえず文句ではなく単に状況を問い合わせていましたが、いくら待てども返答いただけないようなのでこちらに書きます。

2023年7月8日の23時ごろテイクアウトでの利用時にレジ前で待っていると、しばらくして持ち帰り容器に入れた牛丼がオープンキッチンのカウンター側から見える位置に出てきました。そしてそれにふたをする際、盛っていた牛丼の具部分を店員の方がトレーの外のステンレステーブルにひっくり返してしまうのを目撃しました。どうするのか見ていると、その店員の方はぶちまけた具を素手で掴んで元のご飯の上に戻し、一寸どうするのか迷うように動きを止めた後、レジ前からは見えない奥へそれを持って下がっていきました。しかし、数秒もしないうちに再び中身の入った持ち帰り容器を持って出てきて、私分としてパッキングを始めました。

さっきのものとは別と思いたいですが、再度出てくるのに10秒もかかってなく、この数秒で新たな持ち帰り容器に改めてご飯と具を盛れるものかと大変不安になりました。ですが店内は混雑しており、後の方も詰まっていたのでそのまま受け取って帰りましたが、やはり不安に打ち勝てず結局廃棄しました。

実際の所うっかりひっくり返すミスはあるでしょうし、それは致し方ないと思いますが、受け取る客の見てる前で何のエクスキューズもなく見えないところにそれを持って引っ込んだ後、あっという間に何事もなかったように同じものを持って出てくるのはいかがなものでしょうか。

店員さんのオペレーションは原則信頼するしかありませんが、少なくとも客の見える場所でひっくり返したら、何らかの説明フォローをするなり、そのまま見える場所で一旦よけ、別途新たにもう一つ用意するなど誤解を防ぐケアはは必要なのではないかと思います。また、今回はかつて物議を醸したワンオペの状況ではなく、もう一人店員の方がキッチン側におられたので、報告して出し直しできるはずでは？とか、少しネガティブ目に見てしまうと後ろに持って下がったのは二人でなぁなぁにする相談のためなのでは？と疑念を抱かれても仕方ないと思います。

以上のような経緯で提供される食事の衛生度に疑念が晴れない現在、生活圏内のお店としては便利に思っていたのに利用しづらくな...

車が走るためにガソリンを入れるように、私たち人間も活動するためにご飯を食べますよね。 朝のパワーチャージにすき家はもってこいだと思います！350円でこんなに素敵な朝ごはんが食べられるとは…知りませんでした！

近くのホテルから車で少し走ったところにあったので寄りました。この店舗はタブレットでゆっくり注文できて、提供は安定の速さです。店内も綺麗です。なにより、店員さんの挨拶も朝からさわやかで素敵でした！

今回はまぜのっけ朝食を頼みましたが、牛丼もちょこっと食べれて、オクラや卵、かつお節で栄養も取ることができて、あったかいお味噌汁も付いてきます。朝にしてはボリュームは少し多いですが、しっかりお腹を満たすことができるので、オススメです！ がーっと牛丼食べた後に、冷たい麦茶で〆る…最高です！👍

近くきたらまた行こ...

はーい今回は以前オープンしたての訪問に続いての感想です。 私は毎朝、高松店にて朝食を済ませ出勤するのがルーティンになっとりますが、休日ということもあり中島店での朝食です。 いつものたまかけ納豆朝食を注文…なかなか来ない。客は私を含め3名、厨房を覗くと若い女性と若い男性の二人が談笑中、やっと到着するも…ん…どうしたらこげな置き方になるっちゃろかね？ 写メすりゃよかった❗ イメージして下さい。 私から見て左手前味噌汁、左奥ご飯、真ん中奥納豆&海苔、右手前小鉢…なるほどトレーを縦にして食べれば…ってカウンターに乗るか〰️い❗ 味噌汁少なっ❗ 高松店と比べる私が悪いのか、場所的に朝食に慣れてないのか？ いづれにしても今後の成長が楽しみなので...