大川市北古賀、福岡県道765号線沿いで「ゆめタウン大川」の南側に立地するラーメン屋です。店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席と充実しています。駐車場は広めに取られているので安心です。さて「らーめん」ですが、臭みのないマイルドで優しい味わいの久留米系とんこつスープとなっています。麺はプリプリとした中細ストレート、具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ、といった構成となっています。大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションは「大盛らーめん」「ミニらーめん」「チャーシューメン」「もやしらーめん」程度が提供されています、サイドメニューは結構豊富で、セットメニューやおつまみ系も揃ってます。中でも「焼きめし」はしっとり系で、重みがありますね。また、こちらのお店は「チャンポン」も有名らしいので、次回にでもチャレンジしてみます。 1971年に大川市郷原にて開業したこちらのお店、10数年前に現在の場所へ移転して来てからは、常に客の入る地域の人気店へと成長を遂げております。店内も活気が...
Read more【昭和46年創業の人気老舗ラーメン】 家具の街として知られる福岡県大川市にある老舗ラーメン。 赤い暖簾には昭和46年創業の文字が。
お昼どき駐車場はいっぱいで人気の高さがわかる。
店内はカウンターと座敷があり、カウンターに腰掛ける。
ラーメンにちゃんぽんも人気のようだが、やはりここはシンプルにラーメン。
白濁の美味しそうなスープに大きなチャーシュー2枚。 ネギにもやしにキクラゲ。そして卵もトッピング。 豪華なトッピングです。 これでノーマルなラーメンは嬉しい。
スープはしっかりコクがあり、程よい甘さ。 まろやかな仕上がりの美味しいスープ。 臭みなくマイルドな味わいです。
麺は自家製麺のよう。 中細麺でスープとよく絡み美味しい。
どこか久留米ラーメンに近いとこもあるのか。 いやいや、これはこれでオリジナルの豚骨。
長年、味を守り続けた伝統がある。 そんなこだわりを感じられる美味しいラーメン。
大川に来た際には一度味わってみては。...
Read more福岡県大川市北古賀にあるラーメン屋さん
創業昭和46年と暖簾に書いてあり、50年前からあるお店だが、店内は木目調のモダンな作りで昔風の感じは微塵も感じない 駐車場もかなり広めなので困らない 店も明るく、女性1人などでも抵抗感なく入れそうな雰囲気
ラーメンは久留米ラーメン系のまろやか豚骨で、海苔、ゆで卵がデフォで入っている 麺は細麺だが加水多めのソフトな自家製麺、久留米ラーメンとも少し違うが、味わいとしては沖食堂とかそのあたりの感じ 焼豚は質の良いロース肉を極薄切りしてあり、ラーメンの邪魔にならない
ランチタイムはお得なセットがあり、ほぼ皆が唐揚げか焼き飯のセットを頼んでいた
焼き飯は普通のしっとりタイプの焼き飯で、肉は入っていないがカマボコが良いアクセントになっている
明らかな鳥栖久留米系ラーメンだがメニューに替え玉があり、店の雰囲気の通り柔軟な対応を...
Read more