喜上昇(株) — Restaurant in Okayama

同僚とランチにやって来たのは表町3丁目の喜上昇さん。商店街を外れた閑散とした場所ですが、真新しいビルは人目を引きます。この近辺に岡山市民会館移転話が出ていますが、活性化のためには大きな起爆剤が必要かもしれませんね。

中も広々空間になっています、テーブルは壁際設置で中央は以前の名残でしょうか、バイキング用の長テーブルが配置されています。飲料コーナーは店舗奥に、ご飯・スープコーナーは手前に位置します。

注文は中華ランチ（864円）を酢豚でお願いしました、他には八宝菜・回鍋肉等の定番メニューが選択できます。待つこと６～７分で配膳です（ご飯とスープは各自専用コーナーで盛り付け）。

酢豚は大ぶりの豚肉がかなり入っています、餡は比較的あっさり目でしょうか、玉ねぎ・ピーマン・人参の各野菜もシャキシャキ感が残っており、かなり好みの味わいでした。春巻き・鶏唐ともに揚げたて熱々です、春巻きの餡はかなり高温ですので焦って食べないほうが正解です^^;

玉子スープ＆杏仁豆腐のデザートもかなりいい感じの仕上がりです、経費削減でメイン料理以外は手を抜くお店が多い昨今、当店の味付けはかなりしっかり...

娘と２人で小籠包を食べに〜 小籠包、うま〜 わりと濃い味なので、酢をつけて食べるとあっさりいただけます。 マコモダケの肉炒めが意外に美味しい‼️ 味は八宝菜っぽいけど、あっさりが嬉しい。 次はレタス...

味は本格的だが、気取らずに入れるお店。 料理人が営業中でも厨房の入り口でタバコを吸いながら休憩する姿...