小麦の麺神 — Restaurant in Okayama

Great little ramen place! The ramen was superb. It was chewy, but not in a raw way. The meat was soft and mixed well with the noodles.

It looks a bit foamy, so I thought that maybe it would taste too creamy, but thankfully it didn’t.

I paid only ¥930 for this, but spending ¥1280 could get me an extra bowl of more meat and vegetables.

Overall, a great place if you’re looking for a quick place to eat. I don’t recommend bringing a group of people as seating is...

Amazing chicken ramen with a foamy broth. The best I have tasted to date! The ramen has a rich taste and the texture of the soup was nice and creamy. A perfect bowl of ramen for when the weather is cold outside. Would definitely come back to this place if I had the chance. We had two bowls of ramen, 5pc gyoza, 2pc karaage...

平日の夜に来店したが、並ばずに入れました。 ただし帰る時は並んでいました。 休日より平日に行くことをオススメします。 専用駐車場はないので近くのコインパーキング にとめました。 店内は、カウンターが数席で、テーブルは1つのみ。 テーブル含め、椅子に背もたれがありません。 子連れ客は難しいかもしれません。 食券を購入して店員に渡すシステムです。

今回は、鶏白湯ラーメンと、混ぜそばを選択。 混ぜそば＋150円の背脂付きと、ちょい飯セット のものにしました。 ラーメンの味は、まず鶏白湯スープは、 鶏白湯というより、魚粉のような魚介系が 前に押し出している感じがします。 濃厚でスープ内に、シーチキンではないが、 シーチキンの様な魚？の崩れた身が入っています。 麺を食べればスープの消費は早いです。 平打ち太麺のなのでスープを絡み取ります。 最初は美味しいと感じれたがすぐに飽きてしまいまし た。

次に混ぜそばですが、 注文時にレアチャーシューの枚数を 1-4枚選べますが、値段に変わりはないので、 4枚選択した方がお得です。 具は、玉ねぎ、刻んだチャーシュー、ネギ、めんま 卵黄などが入っており、醤油と味醂で味付け されているからか、やや甘めの味です。 醤油や胡椒などの、スパイスが効いています。 最初はとても美味しいですが、 こちらも段々と飽きてしまいました。 途中で味変が欲しいと思いました。 辣油が付いてくるので、そちらを途中から 加えました。 ちょい飯は、ほんとに少ししかありませんが、 混ぜそばに入れて食べたところ、 相性は...