Nagomi — Restaurant in Okayama

＜2018年12月＞ とある秘密の会合を済ませ忘年会に訪れたのは「さかな処 和」さん、自宅からも近いのでちょくちょく寄らせて貰っています。この界隈の魚料理では一つ抜きん出た和食屋さんですね！

事前予約で奥の座敷席を三つ確保頂きました。日曜日ということもあり家族・カップルですぐに満席になります。

平成最後の師走昼呑み忘年会、過ぎゆく戌年と頑張った自分に乾杯です(￣0￣)ノ口...

こちらのお向かいにある中華の香徳園さんには良く通っていたのですが全く気付いておりませんでした。 今回初めての訪問です。まず駐車場がいっぱいで停められない。店の前のスペースに停めても良いと書いてあるのにポールが立ててあるのは何故？車を道路に停めてお店に聞かなきゃいけないシステムなの？意味不明。

まあなんとか近くで駐車をして一時過ぎにお店に入りました。お客の入りは半分位かな。混んでなくて良かった。 おばさまに奥の席へ通されて気になったメニューの説明を聞きそれぞれ注文。 お冷が冷たいお茶なのが良いですね。 清潔感のある横長の店内、夜に同僚などと来たら居心地良さそうです。

さてお料理来ました。本日のランチ、見た目も綺麗でボリュームもあり大満足。 ただお魚よりもお豆腐の方がボリュームあってもう少しお魚が欲しかったです。

煮魚定食、大きな魚が綺麗に煮付けられており身も食べ応えありました。家でこんな風には流石に出来ませんので感動。 小鉢なども細々と色んな味や食感の物があって凄く良かったです。後から出てくるデザートも小さめながらとても美味しい！これでこのお値段ならそりゃ皆んなリピーターになるよなと思いました。

手軽でボリュームをランチに求めるとやはり肉系になりがちですがたまにはお魚を食べたくなります。そんな時に良いですね。

ただひとつとても残念なこと。 最初に案内してくれたおばさまが注文や配膳を全てされていましたが全く笑顔が無く淡々とお仕事されている事。 過度なサービスなどは望みませんがお店の雰囲気はとても良い感じなので逆にそれが悪目立ちしておりこんなに美味しい食事を提供しているのに残念すぎるなと。 お疲れだったのかな？ランチ時にそんな余裕ない？お茶のおかわりをお願いした時にも回り込めば湯呑みを取れるにも関わらず真ん中にドンと立って客に取ってくださいと。真顔で。笑。 まあ別に良いんだけども。

とても良い店を見つけたのでまた行きたい所ですがやはりお店の魅力というのは人の魅力という所も大きいと思うタイプなのであまり頻繁には行かないかな。 因みにお会計をしてくれたのは若めの女性でしたがこちらも笑顔なしの淡々とした働きでした。そういう特色のお店なの？笑。...

注文した天麩羅御膳についている茶碗蒸しがサラサラで、かき玉汁に近いものになっていた。あまりにサラサラなので店員の方に言うと「家で食べる茶碗蒸しは固まってるけどこういうところで食べるとこれが普通。エビが半透明なのもバナメイエビなのでこういうエビです」と言われた。人生初の外食に見えたのだろうか…連れは「この店はそうなんだぁ」と納得していたが、他の人の投稿を見れば茶碗蒸しは液体ではない。更に言えば液状の茶碗蒸しは人生初。 連れにももう我慢してと言われ、レジを済ませて外へ出ると厨房担当らしき女性が寒い中謝罪に来られた。私は作った方を責めているのではない。液状の茶碗蒸しが店のスタンダードなら謝る必要もない。ただ店員の対応に納得いかずこうして書いている。誠実な対応をして頂けていたら「まぁこんなこともあるわな」と笑っていられたと思う。 失敗は誰にもあるがその時の対応で人の気持ちは左右される。 星1つにしたかったが別の店員さんがご飯大盛りにしてくれて、厨房の方が申し訳なさそうに謝罪に来られたのが逆に申...