Tamachan — Restaurant in Okayama

2022.11.19 かみさんを連れて来てみました。案の定、気に入りました。

2021.4.13 昼ごはんに美味しい中華そばが食べたいと思ったら、近場に玉ちゃんがあること💦すっかりうっかり忘れておりましたが、思い出した時には瞬時に美味しいカレーまで食べられるな！とはじき出し、久しぶりに来店！ちゃっかりカレーセットを注文です。 カウンター席の背面になったテレビでは、マスターズ松山英樹の解説で盛り上がっております。そう言えば一昨日あたりから当方も睡眠不足であることを思い出しました。 ミニカレーに続き中華そば、チャーシューの白飯が欲しくなる味わいに、思わずカレーの白飯だけを一口パクリ。 今日はしっかり魚介系の風味を感じた中華そばと夢のカレーセットも終盤に近づくと、最後を中華そばの味で閉めるか！？カレーの味でフィニッシュするか！？悩ましい玉ちゃん問題と格闘しつつも、スープをすくうレンゲが止まりませんな。^^;

2019.8月 うまい中華そばだと聞いてましたが、なかなか来られず１０年経ちました。^^;近くに来たら思い出し、昨日ラーメン食べたことも忘れて初の訪問です。 店内はコの字形のカウンターに１０席ほどでしょうか。どこかで見たことありそうな構図ですが、店側にしては最高に効率がよさそうですな。 注文はメニューを一通り眺め、どうもカレーが気になります。よく見るといいセットがあるじゃないですか！普通の中華そば550円とミニカレー250円のセットにしましょう。^^; 対面にはテレビ、高校野球が流れてます。(^^) 先に出てきたミニカレー、通常の半分くらいでしょうか。それでも飯茶碗にかるく一杯分くらいは適量ですね。とろみのあるルーは牛スジが入ってるのかな、なかなかうまいのでカレーだけの注文もありですな。 そして続いて中華そば。想像していたスープの色彩だが、たっぷりスープで麺が見えません。豚骨しょうゆに若干の魚介系の風味を感じるのだが、煮干しでしょうか。兎に角好みの味です。 麺の太さがまたいい。昨日食べた児島のせ○やは若干細くなった感じがしたが、このスープにこの麺が相性抜群ですな。 分厚めのやわらかいチャーシューが２枚、これもまたまたいい！ 美味しいミニカレーとセットで食べられるとは、夢の中華そば定食ですな。 あとから隣に座ったお兄さん、注文はトッピング全部乗せとは、男前な注文ですな。今まで注文が無かったのか、店員さんは再確認してましたぞ。(^^)出来上がりが見てみ...

2024.05月初訪問 今日は駐車場が空いてる…😮Nice👍 昨年から５回目の訪問でやっと店に 入れそう…💦🥵５分程待って入店‼️ 緊張するぜっ、こっ、今回の注文は⁉️

【普通そば】・・・・・・750円 【カレーセット】・・・・250円 ・・・・・合計・・・・・1000円

７～８分程でカレーから着丼🍛 ３分遅れてラーメンも着丼🍜 先ずは具材から 叉焼、メンマ、青ネギです。 叉焼は厚めに切られたモモ肉の部位と 肩ロースの部位の物が各一枚ずつで 食べ応えがあって美味しかった。🥩 そして青ネギも多く入ってますね。 麺は 低加水のストレート中細麺で当方の 好きな麺♥️茹で加減も硬めで注文‼️ 麺の風味も食感も３１５０😀⤴️⤴️ 何かこの麺めちゃ美味しかった。 最後はスープで 初めにレンゲで一口…魚介系…イリコの 風味を強く感じる…もう一口…今度は 豚骨の風味を感じるぜ…うんま～っ😋 醤油感も最初は強いと思ったが食べ 進んで行く内に丁度良くなるねぇ…😆

カレーは スパイスが少し強めのお家カレー🍛 行儀は悪いが残ったスープをかけて 食べると…とっ、とっ、飛ぶぞ😱

旨かった…ご馳走さまでした。🙏

こりゃパナイ旨さでリピ確だゎ💮💯

麺もスープも旨いので２ッ玉そばで 満腹にするのもいいかも～ッ🙄 お客の２人に１人はネギそばを注文 してたのでそっちも気になる…🤤

捕捉 麺の茹で加減は対応してもらえます 席はカウンター１０席のみ ...

この近くで美味しいラーメン屋さんはないかと検索して訪問。 店内は狭いコの字型カウンター。 肉が厚切りとの口コミを見たので 今回は肉入りそば800円を注文。

なんとこの肉入りそば、たったのプラス100円なんです。 ネギと肉が同じ値段とか有り得ないでしょ（笑）

さて、香りは期待値の高まる豚骨の香り。 スープを一口飲んでみると魚介の風味がする豚骨醤油。 和歌山とか家系みたいな豚骨醤油ではなく、 ちょっとさっぱり目のサラリとした豚骨醤油です。

しかしスープもなかなかですが麺が美味しいですね〜！ 隣で「肉そば麺大盛り」と頼んでる人がいて納得。 麺増しは150円なんですよね。 100円だと嬉しいのになぁ…。

で、その肉なんですけど評判通りかなり分厚い。 サイズは普通かな？と思って食べ進めると 出るわ出るわ…一体何枚入ってるんですか？？ 6枚？7枚？ ガツガツ食べてるのに麺が美味いこともあって先に麺が無くなっちゃいましたよ！ 非常に食べごたえがありますよ。 ただ、肉の質そのものは低く臭みを伴うもの。 アメリカ産かな？カナダ産かな？ まあこれだけ安価に提供するのだから当然ですね。 今のままの量で頑張って頂きたい。

また近くを通り...