スパイスカレーかいらす — Restaurant in Okazaki

Best curry I had in a while!

Walked in on a whim because the smell was so nice. I really like that there is only one daily menu, limits the problem of choosing one option ;) The owner was very nice, told me about the whereabouts of the vegetables and made me feel comfortable.

The curry itself was absolutely delicious. Just the right amount of hotness without overshadowing the rest of the carefully balanced spices. And don't get me started about the side vegetables, they also tasted fantastic!

I will definitely stop by a second or third time during my...

この日は前日の雨が嘘のようにいい天気！ 晴れたらバイクに乗るしかない！ ということでソロツーがでら今年の年初めに カレー激戦区岡崎にopenされた新店の こちら「スパイスカレーかいらす」さんに お邪魔しました！

お店は岡崎公園から程近くの 飲食店が凌ぎを削る康生通りの一角にあり 以前はラーメン屋が入っていました。

Instagramの投稿を見ると 土日はDMにて前日までに予約してほしいとのこと だったので事前にDMにて予約 その際お店が出来るまでの動画もInstagramに 載っているので是非チェックして下さいと メッセージをいただいたのでもちろんチェック 素敵なお仲間さんたちと1からお店や家具を 作り上げていく動画を拝見し、 気持ちを高めて訪問しました。

お店の駐車場は無いため車の場合は 近くのコインパーキング。 私はもちろんバイクなので店先に ちょこんと駐輪。

店内は明るく、カフェのようなお洒落な空間 ウォルナット調に塗りあげられたカウンターや 椅子がいい味を出しています。 音響設備もいいですね。 店内ではこちらのオリジナルグッズや スパイスも販売されていました。

お店に入ると店主が丁寧にご挨拶に来てくださり メニューの説明を受けました。

こちらは今のところメニューは かいらすプレートという 週替わり2種のカレーと副菜が乗ったプレートの一択で チャイを付けるか付けないかを選択できます。 寒い中バイクで来たのでもちろんチャイも いただくことに。

待つこと10分ほどでプレートが到着！ スパイシーな薫りで一気に 食欲を掻き立てられました！

この日のカレーは 冬野菜のポタージュと和出汁と自家製梅干しのダル 副菜は5種類ついていました。 ライスはインディカ米。 まずはポタージュを一口いただいて思いました。 「あっこの店流行るわ」 一般的なビリビリと痺れる 本格スパイスカレーという感じではなく あくまでも日本人に馴染みのある味わい！ 鰹出汁と野菜の旨味がフルに生かされコク深く 辛さは穏やかですが、スパイス特有のピリ感も 程よくあり幅広い層に受け入れられそうです！

ダルの方はポタージュよりあっさり。 お米のような細かい豆とほうれん草がベースで アゴ出汁が使われているらしく優しい味わい！ 自家製の梅干しと隠し味の柚子により 爽やかな後味です！

副菜もどれも歯応えがよく味変の素材に ちょうどいい味付けで特に金柑のコンポートの 酸味がポタージュのスパイシーな辛みと よく合います！

共通して言えるのはとにかく野菜が美味しい！ どの野菜も味が濃くとても新鮮です！ 聞けば自家栽培している有機野菜を予約分だけ その日に収穫して出されているそう！

最後にチャイをいただきましたが シナモンの薫りがよく甘味は穏やかで カレーのスパイスと相まって体が ポカポカになりました！

のちほど色々と店主からお話を伺いましたが こちらのカレーは老若男女ベジタリアンや ヴィーガンの方までいろいろなお客さんが 楽しめるようにお肉を一切使用せず、 辛さも控えめにして 卓上にある拘りのスパイスで調整できる 仕組みにしたそうです。 私がDMにてお料理に対して質問した際にも 事細かに丁寧にお返事を下さいました。 ここまでお客さんに寄り添ったお店は 多くありません。 食べログにレストラン登録の旨を伝えた際も とても喜んでくださり、こちらで販売している グッズをサービスしてくださいました。

にもかかわらずGoogleマップの投稿をみると 心無いコメントを見つけ心が痛みます。

せっかく素晴らしい志をもって オープンされたお店です。 一部の片寄った意見に流されず 末永く美味しいカレーを 作り続けて欲しいですね！

美味しいのでどんどん予約も 取りにくくなってくると思うので 予約がまだ取りやすいうちに お邪魔します！...

Nice condor! The chief is really nice, after I told him that I forgot to bring cash he told me that I can get cash via the convenience store and waited for me to come back and pay.

Of course the curry is very well made! I can feel the well blend of spices

He also speaks a decent English which to...