松栄鮨 本店 — Restaurant in Okazaki

2024/12/6 康生で所用の後、 ランチで寄らせていただきました。 初デビューです。

11:40着 駐車場はガラガラでしたが、店内は賑わってました。

歴史があると聞いてましたが、 店内は明るく、空間が広く、ゆったりとしてました。

平日の為年齢層は高めでした。

一番奥の小上がり4人掛けテーブルについて まずはメニューチェック。 カラー写真で分かり易いです

自分は「⑫鉄火丼」を。 我が大蔵省様は「④並一人半」を オーダーしました。

待つ事15min弱で目の前に。

鉄火丼は丸桶は小さいけど、 中トロが山盛り。 並握りは、 しゃりが大きく丸桶にぎっしり さすが一人半 見た目だけで嬉しくなりますね。 早速いただきます。

めちゃくちゃ美味しい！！

しゃり、ネタ、山葵、お醤油・・・ その全てが本物 一口一口で満足感が得られます。 平日14時までのサービスの 赤出し(あさり入り)も絶品でした！

箸がまったく止まらず 一気に食べ切ってしまいました。 (ご飯大盛りにすれば良かったな）

いつも少食の我が大蔵省様も、 美味しい！を連発して 綺麗に食べ切ってしまいました。

ちょっと贅沢ランチでしたが、 今年一番、いや、人生で一番でした。

大・大・大満足です ご馳走様でした。

P,S, 個人的に、鮪、鮭に続いて 鯖も大好物ですが、 「時価」にビビってしましました...

寿司桶パンパンのドデカ寿司が味わえる地元の老舗寿司店｡

出張先で宿泊したホテルの近くに気になるお店を発見して､おじゃました地元でも人気のお寿司屋さん｡

店内は､大将と職人さんが寿司を握る立派なカウンター席と､テーブル席､奥にはお座敷があって広々としたお店で､創業は､1937年に東京･新橋にて創業して､1947年に岡崎に移転した老舗寿司店｡

ゴツいカメラを出して撮影していると､女将さんの視線も気になるので､メニューまでは撮影出来ませんでしたが､お好みのお寿司や一品､お寿司の盛り合わせなど､充実のお品書きの中から

大きな寿司桶に､大きなお寿司がぎっしりと盛り付けられた握り1人半をいただきました｡ お手頃な価格にもかかわらず､大きな握りがぎっしりと9貫､巻物もたっぷり｡ 上質なネタに､食べ応え満点のシャリ｡ランチも人気で､ディナータイムにも盛り合わせが味わえるのはとてもうれしい良心的なお店｡

地元で賑わう老舗寿司店で味わえるドデカ寿司を堪...

地元岡崎の老舗。老舗だから敷居が高いなんて事はなく、気軽にランチで寿司をつまめます。

◆並1人半¥2,000 鮨飯はマイルドな優しい味。握りはふっくらやわらかめ。口に入れたら、ホロリとほぐれる感じ。 寿司ネタとシャリの大きさは三河ならではの質実剛健BIGサイズ。お客さんが求めているサイズでしょう。桶にみっちりと並んだ姿は壮観です。 最近（流行り）の硬めに握ったシュっとしたシェイプではありませんが、本来のファストフードとして始まった江戸前寿司ってのは、素早く腹を満たす 為におにぎり大のシャリに大ぶりのネタだったと聞いています。創業の地（新橋）への先祖返り？ とにかく美味しく満腹になります。 ランチタイムにはアサリの赤だしが付きます。

無垢の一枚板カウンターと大将と板さんお二人が...