岐阜タンメン 岡崎店 — Restaurant in Okazaki

The ramen soup was great. Their menu is very simple; they only offer Tanmen with five levels of chili sauce. I had level 2, but the sauce wasn't as hot as explained, so I'd recommend trying a hotter level. The extra noodles (Kaedama) with raw eggs are...

2024/12/1 我が大蔵省様のリクエストで初デビューしてきました。

10:50着 10時半開店でしたので、すでに満席 待ち客が6名ほどいらっしゃいました。

先にチケットを購入するスタイル。 店舗入ったところの券売機で買うのですが、 行列の前のお客様に教えていただきました。 店舗前に案内が無いし、 知らずに待っているとずっと待たせちゃいますね。 これは見直し必須だと思います。 (我々も継ぎの方に教えてあげました)

とりあえず 自分は「岐阜名物 岐阜タンメン」「１辛」で、 我が大蔵省様は同じく「岐阜名物...

国道248号線沿いにある、岐阜タンメンのお店です。 これまで近辺は、豊田や東海市にしかお店がありませんでしたが、こちら2024年8月にオープンしました。 すぐ隣には、人気ラーメン店のまんぷく家があり、ラーメンのジャンルが違うとはいえ、出店場所には驚かされました。

入口近くの券売機で食券を購入してから、店員さんに案内された席に座りました。 店内はカウンターが7席ほどと、テーブル席が2組ありました。

こちらで『岐阜タンメン』（880円）を注文しました。 スープはあっさりでシンプルだがコクがあり、具材の野菜や豚肉と合っていておいしかったです！ 今回野菜を増量（+150円）しましたが、増量すると野菜の水分がスープに出てしまい、また増量野菜は冷めていたのでラーメンの温度も下がってしまい、残念に感じました。

別日には岐阜タンメンに、ホルモンのトッピング（+400円）を付けました。 別皿に、小さめの牛ホルモンが4切れ提供されました。 ただ正直、4切れで400円はコスパ悪く感じました。 ホルモンも小さくてあまり存在感がなく、ラーメンの味にそう変化もなかったです。

席数が少なめで並んでることもありますが、機会があればま...