Menyarakuda Okazaki Honten — Restaurant in Okazaki

今回で、数回の来店です。 『元祖！台湾まぜそば』『ＤＸ台湾まぜそば』は、食べてみました。

【良かったと思う点】 ・まぜそばの元祖ということで、味の基準が分かりました。 ・無料で追い飯が頂ける。(極めて少しだが)

【悪いと思う点】 ・いきなり、入店し、券売機に通されます。昔は、おしながきを準備していたみたいですが、現在、無いようです。券売機と両替機しかなく、どの料理が、というのが、写真さえ無いため、どうやって選ぶのか大変疑問です。客の立場で店造りして下さい。 今どき、画像付きの券売機もあるわけですから。 ・店内の雰囲気。未だ、パーティションと、黙食を推奨しているようで、皆、しゃべりません。不愉快ささえ覚えました。 ・料理が出てくるのが極めて遅いです。２食ずつしか調理できないようです。丁寧なのは、分からなくも無いですが、これも、客の立場で考えてください。お店のポリシーということでしたら、長続きできない店舗だと思います。１オペ、２オペ経験しましたが、どっちも、料理がでてくるまでの時間は大差ありませんでした。 ・駐車場が極めて狭い。店舗前以外に、駐車場があるみたいですが、店の前に看板でも出しておいて欲しい。わからん。 ・ＤＸ食べたけど、価格差を考えると、元祖！と比較し割高に見えます。チャーシューは固く、味わいもない。味玉も、秀でているところが見いだせない。

【総じて】 ・もう行かないかな。 元祖とたかをくくっている間に、旨いまぜそばはいくらでも他店で食べられるようになったので、現状を鑑みて、進化させるべきだと思いました。『元祖というおごり』がひし...

The mazesoba here is amazing, super spicy if you want to. Staff super friendly as well. I was here twice and one time on my own. I was struggling with my Japanese, so the staff translated for me to...

日曜日の13:45頃に伺いました。 閉店は14:30でしたが、お店の前にかなりの列ができていたからか、着いてほぼすぐに列が打ち切られました。 大人気だったため、店内に入って席に着くまでに約1時間位掛かりました。 また、当日はお一人で全て切り盛りされていたので、メニューの提供にも約15分程度掛かりましたので、留意が必要です。 店内の席はカウンターのみでした。

DX台湾まぜそば 1130円 出して頂く前にタレと麺をどんぶり内でよく混ぜてから提供頂けるので、具こそ混ざってはいませんが、味の偏りがなく嬉しいです。 麺はもちっとした極太麺で食べ応えがあり、ミンチとチャーシューのW肉や、半熟と生のW卵などボリューム満点で、台湾の辛さもあり、濃い味が好きな方にオススメです。 タレが残った丼に、無料で白ご飯をよそって貰い、追い飯ができる点が嬉しいです。

醤油ラーメン...