Mita Seimenjo — Restaurant in Okazaki

初の三田製麺所さんでランチ。 ラーメンは好きでもそんなにつけ麺は食べないので、今更ながらランチで伺ってみました。 開店してスグの時間だったので空いていました。 来店すると店員さんが丁寧に迎えてくれます。 注文は席についてからのタッチパネルなので、よくある入り口での食券購入の為にあせって決める必要がなく、いろんな組み合わせを悩みながらゆっくり決めれたのが嬉しかったです。 気がつけば周りの席は既にいっぱいになっていました。

辛つけ麺のチャーシュー玉子セットを中盛りの冷やもりで注文。 しばらくで着丼。 さて久しぶりのつけ麺‼︎ 美味しいなぁ。。食べ易い‼︎ クド過ぎずあっさりしすぎずベスト‼︎ がっつり衝撃的な美味しさではなく安定の美味しさという表現が正しいのかな？笑

途中でテーブルにある　旨にんにく七味　を汁にひとふりして　鰹塩　を麺にふりかけて混ぜてからつけて食べるとまた美味し‼︎

この薬味で自分の好みにカスタムできるのもいいですね。 最後に割りスープがまた熱々で用意されているのでそれでスープまで楽しめます。

これぞ安定の美味しさのお店です。 紙エプロンが用意されていたり、いろいろな薬味で楽しめたり、割りスープもあり、気持ちがいい接客もしてもらえる気配りのあるお店だと思います。 完成されているい...

妻と二人で利用。駐車場は広くて停めやすい。 店内はいたってシンプルな作り。スマホ注文は慣れれば簡単だがやはり紙のメニューを一通り見てしまいたくもなる。が各机に置いてあるので問題なくメニュー確認できる。注文から出来上がりまでの時間はいたって普通、特に不可もなく良好でした。 メインの濃厚つけめんの冷を食べました。 量が異なっても価格は同じというのは良いですね、大盛りはかなりの量で満足です。 つけダレは魚介系の味が深くかなり濃い目で美味しいです。少し濃すぎると思ったら机の出汁を入れるとマイルドになりグッドでした。 麺のコシはしっかりとあり食べ応え十分、とても美味しかったです。大盛りとなると後半の麺を食べているとつけダレの温度が下がってきて最初の熱々美味しさが堪能できず、そこだけが残念、再加熱する方法があれば無茶苦茶良いなと思いました。 熱盛りの方も少し食べました、こちらはタレの温度が下がらなく良いですがやはり冷で麺を締めた物とは違いますね、個人的には冷を熱々のタレで全ていただきたい！

初めて入りましたが非...

TVで紹介とか関西方面へ行くと見たことがあったのが地元初出店のつけ麺専門店。注文方法は・・タッチパネル。アプリを取得するとクーポン券とか会計するとQコードによる電子ポイントカードがありました。味は魚介系の濃い味で割りスープがあったので入れると薄味になるけど、ポットに入っていたのにぬるすぎて麺も太めでスープに絡むのに、ご飯が一時的に完売するハプニングがありました。つけ麺は、辛いタイプと普通タイプで量も大盛にしても普通盛り、並盛りでも760円～小盛りだと３０円引き。普通のつけ麺は760円の均一金額でトッピング注文すると金額が変わるシステムでした。セットドリンクにて注文すると100...