Dining Bar BOSS HOG — Restaurant in Okegawa

Great find! The food is excellent, the burger is the best I’ve had in years, the bacon that comes with it is to die for - not your usual wafer thin Japanese bacon! The taco rice and beef bowl were amazing too. The cafe itself is really nice, very insta-worthy. The only minor complaint is that both times we have eaten here they haven’t managed to get the meals at the table at...

オープン前からずっと待ってて、オープン早々行かせてもらいました♪ 料理も内装も雰囲気も想像以上にすばらしく、近所にこのクオリティのお店があったらもう他に行く必要ないかな（笑） スタッフの方もとってもフレンドリーで感じもすごく良い。 なので夫婦そろってオープンひと月ちょいで何度行ったことか（笑）

料理のクオリティもかなり高く、たしかに金額だけ見ればこのエリアにしてはお高めと思う人もいるかもしれないが、実際に食してみるととにかく丁寧な料理で、なんてコスパが良いのかと驚く。 客の意見や希望を取り入れてメニューの改善を常に考えている姿勢も柔軟で好感が持てる。だから、食べに行って、もうすこしこんな風だったらいいなあとか思ったら言ってみるのも良いと思う。

ホール担当のスタッフの連携も素晴らしい。 チーフの男性スタッフの方はいつも笑顔で気さく。それでいて常にホール全体をしっかりと見渡していて、ボトルでワインを飲んでいても、少なくなるとすかさず「お注ぎしますね」と来てくれるし、会話もうまい。客との絶妙な距離感を保つのがすごく上手で心地よい。 スタッフの女性たちも朗らかで気持ちが良いし、だからこそ一人客も入りやすい。ここ大事。

店名のとおり「dining bar」なのだから、お酒が出るわけで、酔っ払いの話し相手もお仕事になる。ガールズバーのようだと書いている人がいたが、dining bar...

☆注文したメニュー☆ ・BOSS HOGバーガー(税込1,500円) ・オレンジジュース(税込380円)

埼玉県桶川市にある【dining bar BOSS HOG】で、ランチメニューの「BOSS HOGバーガー」をいただきました。

店内に入ると、木の温もりを感じるインテリアと落ち着いた照明が印象的な雰囲気。 ランチタイムでも慌ただしさを感じさせず、ゆったりと食事を楽しめる空間が整っていました。

メインのBOSS HOGバーガーは、見た目から圧倒的な存在感。 分厚いパティは肉の旨味がしっかりと詰まっており、かぶりついた瞬間にお肉の旨味が口いっぱいに広がります。 外側は香ばしく焼き上げられ、内側はふっくらとして食べ応え抜群。 バンズは香り高く、カリッとした食感と柔らかさのバランスが絶妙で、全体を引き立てていました。

特製のソースは濃厚ながらもくどさがなく、肉と野菜のそれぞれの旨味を引き立てており、最後まで飽きることなく楽しめます。 アボカドやレタスやトマトなどの野菜も新鮮で、ひと口ごとにバランスの取れた満足感を味わえました。 付け合わせのポテトもカリッと香ばしく、食感や塩加減がちょうど良く、食べやすかったです。

店員さんの接客も丁寧で、混み合う時間帯でも笑顔で対応してくださり、終始心地よい時間を過ごすことができました。 料理・空間・接客のすべてにこだわりが感じられるお店です。

ボリュームのあるバーガーをしっかり味わいたい方、そして落ち着いた雰囲気の中でランチを楽しみたい方におすすめしたい一軒でした。 BOSS...