Sugakiya — Restaurant in Omihachiman

ラーメン330円税込をいただきました。良くも悪くもアンフォゲタブルなお味…ナットキングコールか。これ、けっこうクセになります。

最初に口に含んだ瞬間感じたのは強いカツオブシ…のような風味（解析不能）。トロミ、脂身の類はほぼ皆無で、科学やら化学のチカラでブーストされたような旨味が強烈です。ソーキそばのような風味がしないでもありませんが、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムや塩化ナトリウムといった諸々が舌の上にどっかりと居座り続け沖縄テイストは霧散。行き着くところ、それはもうスガキヤ色としか言いようがない、唯一無二な風味へと収束していきます。総括すると塩基味?？

麺は硬めのストレート。コシはさほどでもありませんが、ちょっとハードな食感が妙にミスマッチ。チャーシューに似た肉は、その名もズバリ肉。ほとんどハムであり、メニューにもチャーシューという表記は見当たりません。スガキヤは良く分かっていると思います。

美味い！ と声高に言うのは些か憚られますが、忘れられない忘れようのない味であることは間違いありません。トドのつまり、クセになる味。何に似てるかなーと思ったのですが、これって、ラーメンの形をした駄菓子？ あるいはレーション？...

2025/2/18、近江八幡に行ったので、電車で帰る前に『スガキヤ 近江八幡イオン店』さんです。

スガキヤと云えば、通称『ジャスコラーメン』ですね。 いろんな意味で懐かしい。

いただきましたの『ラーメン（430円）』です。 家族との思い出の一杯。

豚骨スープが懐かしくて美味しすぎます。 本気でうんめーーー！！！ 特にこだわりもない麺もチャーシューも最高にグッド！！！

やはりスガキヤさん、好きだなーーー！！！ 最高にグッド！！！

以上、『スガキヤ 近江八幡イオン店』さんでした。 最高に懐かしく美味しくありがとうございます。 感謝！感謝！感謝！

2024/10/15、大阪遠い近江八幡に行ったので、電車に乗る前に『スガキヤ 近江八幡イオン店』さんです。 閉店（20:00）ギリギリの入店にラッキー。 入れてよかったーーー！！！

スガキヤと云えば、通称『ジャスコラーメン』ですね。 いろんな意味で懐かしい。

いただきましたのは『ラーメン（430円）』と『ソフトクリームミニ（130円）』です。 どちらも小さいときの家族との思い出です。

ラーメンはこの優しい豚骨スープが懐かしくて美味しすぎます。 本気でうんめーーー！！！ 麺もチャーシューも最高にグッド！！！

ソフトクリームはミニなのですが、そこらへんのレギュラーと同じサイズで、ソフトクリームで130円はリーズナブルすぎます。 しかもうんめーーー！！！

やはりスガキヤさん、好きだなーーー！！！ 最高にグッド！！！

以上、『スガキヤ...

名古屋、中京圏ではおなじみのスガキヤがなんと近江八幡に！

会社の出張の際、何か食べるものがないかと探したところ、イオンの中に発見！

店舗自体大きいものとは言えませんが、古い作りのイオンの中にあることも相まって、昔懐かしのレストランのような雰囲気。 ノスタルジックです。

4人がけの席も豊富なのでご家族には嬉しいですね！

あのカツオの効いた出汁、いい意味でチープ感のある麺（ミスタードーナツの飲茶に近い）、癖になって高速道路のサービスエリアで食べるラーメンのような安心感のある感じです。

スガキヤ特有のスプーンともフォークとも言えないアレですくうお汁が身にしみますなぁ〜 コショウとの相性が異常に高いのもプラスポイント

物価高騰により、あれ？こんなにしたっけ？と思っちゃいますが、まだまだ頑張ってる方です。 セットもラーメン屋にありがちなチャーハンじゃなくて五目ご飯な所がニクイね！ ちなみにAセットは五目ご飯とサラダが付きますが、Bならソフトクリームなど、お子様でも楽しめる内容になっています。

肝心の五目ご飯は、揚げからじゅわっと甘みが出てきて、味にむらがあります。 しかしこれがプラスに働いていて、ラーメンがあっさりしているのでフラットな五目よりも、むらがある方が変化があってGoodなのです。

思い出補正もありますが、食べ疲れもしませんしチェーン店のとりあえず適当にラーメン食べたいなを叶えるお店です。

商品出来上がりまでフードコートのようなブザーを渡されるのですが、結局店員さんが「3番のかた〜」って呼んでいて、店員さんの温かさを...