Katsu — Restaurant in Onojo

ランチの宴コース3,080円(税込)を頂きました。昔からあるのは知っていたのですが、中々お高そうなので敬遠してましたが、いざ伺ってみるとなんとリーズナブルですべてがキメ細やかな美味しさのお料理の数々❗ 配膳や接客にもサービス精神が溢れているからこそ、平日のランチでしたが、かなりの席数にも関わらず満席状態のようでした。 まずは、蟹とネギのソースがかかった洋風茶碗蒸し、前菜にカンパチを、お醤油で作った泡のソースをつけて食べると言う斬新さ❗ こんがり熱々のバケットに自家製ハーブオリーブオイルをつけて頂いていると、マッシュルームのスープにブラックココアの粉末がかかって～これがまた、何とも合いました！ お魚は、身が厚くフワフワのスズキと名前を忘れましたが、四角い竹と熱々の人参のグリル添え、そのあとお口直しのレモンシャーベット(お魚かなり美味しかったのでお口直しの必要はなかったですが(笑))、最後にメインのお肉がまた柔らかく味わい深かったです。ご飯は、栗ご飯でしたが、薄味でしたので、お肉と一緒に美味しく頂きました。確認はしてませんが、パンもご飯もお代わりは?と聞かれパンをお代わりしましたが、これはサービスのようでした。 最後のデザートも３種類の中から選べてモンブランと相方がクリームブリュレにしましたが、どちらも甘すぎずしっかりと締めてくれました❗ 予約もせず、いきなりの来店にも関わらず嫌な顔せず、サッと対応できるのも、満員の人数をこなす料理人とスタッフの技術力だと思われます‼️ 久しぶりに⭐５付けさせて貰いました❤️ また、是非行きたいお店です🎵

７回目の訪問。何度来ても飽きません！私にしては過去一通ってるお店です！ランチが種類減りました。 平日のみのＡランチ2200円、少し価格も上がったのかな？前はもう少しお安いランチが２種あったような？ でも、美味しさは変わらず、たまに行きたくなるお店です！！ 今回はお魚とお肉それぞれ頼んでみました。鰆がパリパリカリカリに表面を焼いてあり中はフワフワ！家でこんなに出来たらなぁ🤭 お肉もホロホロ濃厚ソース。デザートのナッツ入りのアイスが...

大通りから外れた場所にポツンと建っている隠れ家風レストラン。 懐石料理みたいにお箸で頂く、和食とフレンチが融合した創作料理を出されているお店です。 お値段は若干高めですが、素材から調理法までこだわりと気配りが見える丁寧な出来映えの料理ばかりですので、むしろコスパはいいと思います。 ほぼ毎年オマール海老のコースを食べに行くのですが、調理前に生きたオマール海老を目の前に持ってきて私達に一旦見せ、それからまたキッチンへ戻して捌くという親切さで、素材に自信があるからこそ出来る事なんだろうなと毎回感心しています。 オマール海老の、伊勢海老とカニを足して二で割ったような、キメ細かい繊維なのにプリプリした身と、カニ味噌よりも癖がない濃い味噌の味わいが、絶品です。

アミューズ・オードブル・スープ・ご飯・デザートに至るまで毎年同じ物は一つとしてなく、メインの盛り付けも細やかに内容を変更して繊細に作り込んでいるのが記録した画像から判明しており、 頭が下がります。 バゲットにつけるハーブオイルがまた香り高く、不思議と油っこくないのもお気に入りです。 ホールの方の接客も昔から優しく温かい対応で、大満足です。

◯追記(2025.7.16) 約6年半ぶりの口コミ更新ですが、いつ行っても「来て良かった」と思えるお店です。 去年同様、注文したのはオマール海老のコース(税込7700円)...

女子会でお邪魔いたしました。 素敵なアプローチの階段を上がっていくとお庭の風景や夜のライトアップに期待が高まりました。 アミューズが3品ある高めのコースでしたがとても美味しかったです。 お料理ごとにソースの味に工夫がみえてメリハリのついた味でした。今回車でしたのでお酒はいただきませんでしたがワイン、シャンパンにも合うお料理でした。お箸とともにナイフやフォークの用意もあり心遣いを感じました。お料理の説明もさらっとされて意外な素材に楽しみが増しました。 繊細な味付けそして冷たいスープ，温かいスープなど温度管理もされていて大変満足できました。パンが美味しくて後ほどキーマカレーちょいかけのご飯も出ましたので、お腹いっぱいになりました。デザートもドリンクセットで好きなものを選べるのも嬉しい悩みでした。とても美味しかったのですが量が多くてデザートを残してしまいました。 次回も行...