北京料理 紅葉亭 — Restaurant in Osaka

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜

《紅葉亭》 『チャーシューメン 600円』 『ギョーザ 300円』

フォローさせて頂いているグルメインフルエンサーさんの投稿を見て、これは絶対食べたい！となり訪問したのは、住之江公園にある《紅葉亭》さん。国道沿いにあり、昭和の雰囲気を醸し出している町中華。北京料理と書かれていますが、北京料理をあまりよく知らないので他の町中華との違いはわからず（笑） 入店すると、L字カウンターとテーブル席がありカウンター席に。 注文したのは、ずっと気になっていた『チャーシューメン 600円』、それに『ギョーザ 300円』を注文。 しばらくしてチャーシューメンが着丼〜🍜

【ビジュアル】 こんがりと焼きあがった存在感たっぷりのチャーシューがなんと5枚も！！ このビジュアルに魅せられてずっとチェックしていましたが、まさかのこれで600円なんです！ほんとびっくり！ でも大事なのはやはり味。気になりますよね。。

【スープ】 ということで、まずはレンゲでスープを掬いひと口… あっさり鶏ガラベースのスープですが、物足りなさは無く普通に、というか予想よりも美味しいんです！町中華のラーメンって値段なりのところも多いですが、これはいいと思います。 ただ、コメントによってはかなり薄いとか書かれていることもあるので、作り手なのかブレなのかが大きいかもしれませんが。

【麺】 麺は軽くウェーブがかった、いわゆる一般的な中華麺。プリっとした弾力のある、懐かしさを感じさせる麺ですね。

【トッピング】 圧巻のチャーシューは柔らかくて箸で持ち上げると崩れるほど。香ばしくて味付けも良く、絶対ビールのおともに最適なやつ！ チャーシューばかりに目がいきますが、実はメンマもまた大量に入っているのには驚きました。 ネギ、もやしが入っているんですが、個人的にもやしは二郎系ラーメン以外ではいらないかな。。

【サイドメニュー】 麺を半分以上食べ終えたところで『ギョーザ』が到着。どうやらオーダーが上手く通っていなかったようで提供時に謝られましたが、チャーシューメンに夢中で頼んだことも忘れていました（笑） 外はパリッとして中はジューシーでこれがまた美味しくて。しかも、7個入って300円とこちらもかなりのコスパの良さ！

いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 住之江公園近くに行かれたらぜひ行ってみてくださいね〜

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】紅葉亭 【住所】大阪府大阪市住之江区緑木2-1-8 【営業時間】11:00 - 14:00、17:00 -...

この味。このボリューム。このお値段。いい意味で昭和そのまま。即ち「町中華」な一店。

まだまだ暑い中にあって若干低目な気温の日、クチコミで気になっておりまして強行突入。王道の醤油ラーメンをチャーシュー増し(つまりチャーシューメン)で食す。 想定より黒々としたスープは塩辛そうに見えるも啜ってみると「薄いんちゃうん?」がファーストインプレッション。麺数口に続き分厚いチャーシューを齧ったらこれ結構しっかり濃いお味。ここぞと薄目に思ったスープを口に含みますと何という至高のマリアージュ。旨いっす。参った。

たまたま涼し目な日だったからか、室内にエアコン扇風機等空調の運転は一切なく、暑がりの自分的には修行みたいな食事になったものの、ラーメン一杯で老舗の貫禄を実感。より涼しくなったら通い詰めたい。 (季節のビミョーな時期はお店の主観でエアコンが動いてたり止まってたりな様子。) あと、実現可能性はほぼゼロと思われるますが、半分か6割くらいの半チャン的なメニューがあったら二品イケるのになぁと…。

因みにホール担当のおばちゃんですが、お会計の時を除き注文や料理を運ぶ時など終始無言でまったく愛想ないです。(長年の芸風かと思われ、決して悪い人じゃないのがその他の会話で分かります)。調理を担当するおじちゃんは耳が遠いらしく、「らっしゃーい」「ありがとー」と厨房からめっちゃデカい声を発しますので初心者の方々はご留意下さい。

メニュー的に若干謎な部分あり。 例えばこの店の『長崎チャンポン』と『五目そば』と『坦々麺』の違いがイマイチ分かりません…。w

【2021年12月某日】 他の方のクチコミを拝見しますと、「どれを取ってもハズレなし」的なのがありますが、メニューの半分弱程度を試して個人的に思うところ、幾つか地雷があるように感じます。 現時点で確信には至らないので詳細は控えますけど…。

【2022年11月某日】 上記地雷をちょい。 ラーメンの増しトッピングなチャーシューは分厚くて食べ応え有るのですが、何がどう間違っているのか、苦辛いと感じる時があります。 あと、今時のレアなもっちり系ではなく昔ながらのじっくり炊き込んだパサパサ系。自分的にはこれが良いんだよですけど、皆様ご注意を…。

あと。 何の役に立つのか分からない自己満なしゃーない写真を多数上げてる輩が居る様な…。 (これって結構迷惑なんじゃない? 知らんけど。w)

【2024年2月某日】 意外な逸品。 ・串かつ。(ギョーザの代用にも)。

自分的地雷メニュー。 ・『肉xx炒め』全般。(肉がビミョー)。 ・『マーボーxx』全般。(なんちゃって感満載)。 ・(揚)シューマイ。(はっきり言って旨くない)。 ・幕の内。(ほぼ全滅なおかず)。 ・日替わりランチ。 (上記を踏まえ、初心者注意なランチガチャ)。

これさえ避ければあとは盤石。✌️...

お昼ごはんでいってきました！😄　お昼少し前ですがけっこうお客さんいてます。メニューを見てニンニクラーメンと焼き飯をお願いしました。😊　まわりはランチや幕の内？をたのまれる方が多く感じました。ほどなくしてラーメンと焼き飯が着丼。おおっ！ラーメンの真ん中にどっさり生ニンニクが鎮座してます。笑🤭　これは楽しみです！☺️　まずはスープを一口。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　うん、馴染みのあるライト豚骨って感じの美味しいスープです！😋　そして麺をズズッ。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　これまた喉ごしのいい美味しい麺です！からのチャーシューをパクり。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　けっこうな厚みのしっかりとした濃い味付けのめちゃくちゃ美味しいチャーシューです！😍　チャーシューだけをアテにして食べたい！😍　そして焼き飯をパクり。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　しっとり系の王道町中華の味付けの美味しい焼き飯です！ラーメンスープにニンニクを溶かして一口。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　さらに胡椒をかけて一口。。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(...