立ち呑み処 魚庭本店 — Restaurant in Osaka

11時30分くらいに入店。 既に8割りぐらいの混み具合。 やるな！がもよん！

では、とりあえずのかんぱーい！

既に売り切れのものもありましたが、メニューにあるものをあれこれと...

頼んだものは以下。

【食べたもの】 ・名物 天然生マグロ 399円 〇本マグロ 中トロ 599円 ・脳天(頭の肉)タタキポン酢 399円 〇鉄火巻どんでん返し 799円 ・ダントツ天丼 500円

【呑んだもの】 ・アサヒ スーパードライ 生 中ジョッキ 350円 ・チューハイ ライム 199円 ・越の寒梅 399円 ・名物 天然生マグロ めっちゃデカくて分厚めにカットされたマグロの赤身。 生のマグロがこの量でこの価格は驚異的やな。 ちょっと色はアレでしたが、味はかなりイケてる。

〇本マグロ...

今日の新規開拓。以前通りかかったことはあったけど、入ったのは初めて。京橋で3軒ハシゴした後、大阪メトロの一日乗車券買ったらふと思い出したので、一駅乗ってこちらへ。 いや海鮮がえらい安い。タラの白子天ぷらが399円とか異次元です。しかも異常にデカい。 隣の方とそんな話してたら、なんと京橋の岡室さんの店員さんでした。いや私さっきまで3軒目で行ってたんですけど。 主に夜に入ってはるみたいなので、昼中心の私はお見かけしたことなかった。 あの名店の従業員がプライベートで飲んでる店です。それすなわち名店です。 11時∼14時限定の丼600円（特に漬け丼）が一番人気だとご教授賜りましたので、これは再訪確定であります。 周辺は昭和の商店街好きにはたまらん光景が展開されております。お好きな同志はぜひお立ち寄りを。

（追記） あれから何回も伺ってますが、ホンマにこの店ヤバいです。その日だけのメニューにとんでもないのが混ざってる。この前のイルカのすき焼きには驚いた。ちなみにあんま美味しくない。めっちゃカタい鯨。どうやっても不味いので、仕方なく味濃くして煮てみた。て感じ。でも間違いなく、文字通り珍味だよ。

本日は凄いよ、てっちりが699円ですよ。人生初だよ。トラフグってこんなコラーゲンたっぷりめなんだね。他にトロイワシ造りと、のれそれの卵とじ。チューハイ3杯で2692円。この安さは異次元でしょう。一生通うよ。

ちなみにてっちりはポン酢付けて頂くスタイルでしたが、元北海道民として暮らしてた18年間、ポン酢って一度もお目に掛かったこと無かった。素材が良ければ塩いれるだけで出汁旨いの知ってるから、店員さんにレンゲ所望したら怪訝な顔されたけど、このてっちりの残り汁に卓上の食塩振って飲んでみたらいや旨いの何の...

この店の魚料理のコスパは素晴らしい。ここ２、3年で以前程のクオリティは薄まったが、依然として魅力にみちている。鮪が売りであるが赤身、トロ、脳天など部位の豊富さ、刺身から鮪カツに至る迄、料理のバリエーションも素晴らしい。

２０２３年夏、追記。 私がこの店に通いだしてから７、８年経つ。初めて店に入った時、その人の多さと賑わいに驚き、マグロなど刺身の安さと旨さ、ビールなど酒類の安さに驚愕したものである。一週間仕事が出来るのはビール一本を飲み干しもう一本頼みたくなるこの店の持つバイタリティーに乗せられる心地良さにあったと今でも思っている。令和の現在に至る迄、確かに様々な事が過ぎ去ったのも事実である。酒類、魚の値上げも大きい。一番大きいのはコロナであったかと思うが、少々の値上げと質、量の減少は仕方なく吸収してきた、いや、吸収出来る範囲であったと思う………。 今日、久しぶりに暖簾をくぐった。海鮮漬丼。青魚などが切れていたので、マグロ漬丼になって出てきた。漬液に漬かっているので分かりにくいが明らかに鮮度が………。月曜だし、土日明けで市場が休みだったのかも知れない。でもあれは出してはいけない。しかも値段は１００円上がっている。 気付かない内に、私の桃源郷ではなくなってしまっているのかも知れない。確かに、お客さんの数がびっくりす...