結笑和（ゆにわ） — Restaurant in Osaka

夜にお伺いしました。お通しのコンニャクもしっかりと味が染みていて、手間暇かかっているのが解ります。その隣にあったポテトサラダも、美味しくて一緒に行った皆感動してました。御刺身は、カキフライ屋さんの御刺身のレベルを超えた新鮮さでカボスをかけて食べました。凄く美味しかったです。大粒のカキフライはメチャメチャジューシーで最高に美味しかったです。タルタルソースでも、普通のソースでも合いますね。クリームコロッケについてるデミグラスソースも手が込んでて一気に食べちゃいました。また、ここを運営している母体の「良心塾」さんの取り組みがすごい。誰一人取り残さない社会の実現に向けて、泊まる所のない人や、色々と生きにくい方々の社会復帰を応援している団体です。自分ではとてもじゃないけど出来ないような事を良心塾さんはやってますが、結笑和さんで食事やお酒を飲む事が、それを応援する事にも繋がるんだなあと思いました。また大阪に来たら是非利用したいと思い...

代表の黒川氏の慈善活動（少年受刑者の社会復帰支援）に共鳴、共感し、今夏に訪れました。もともとカキフライにも目がないので、これに惹かれたのも確かです。 そして実際口にすると、とにかくうまい。大振りのカキは食べ応え十分であり、箸が止まりません。タルタルソースもよかったのですが、個人的には、竹炭を混ぜた塩で頂くのがベスト。カキの味を十分に堪能できます。他にもメニューは沢山あり、ときおり味が恋しくなってはふらっと寄っています。 上記のように、黒川氏は社会貢献活動に注力されており、同氏を支援し、応援しようという方々もゆにわには多く集います。そんな応援団員との交流もまた、ゆにわの名物。私も様々な方と知り合い、いまでも交流が続いています。 アットホームでまた来たくなる...

家族で伺いました。 メニューは主にカキフライなのかな？こどもたち食べてくれるかな？と少し不安要素ありましたが、唐揚げや焼きそば、刺身やポテトなど、メニュー豊富で杞憂でした。 そして何を頼んでも美味しい！ オーガニックや無農薬野菜、拘ったお塩など、私の食指をくすぐるものばかりで。 そしてメインのカキフライ。 実は私、この日カキフライを人生で初めて食したのです。 今まで避けてきました。 「美味しい！これなら食べられる！」とパクパク食べてしまいました。 うちの赤ちゃんがぐずってるとお店の方が遊んでくれたり抱っこしてくれたり…親戚の集まりに来たような感覚でした！ ホントによくしていただいて、ヘビロテ確定です。...