Bronco Billy Higashiyodogawasugawaramise Steak House — Restaurant in Osaka

お気に入りのお店です。 定期的に訪問しており、もう20回ほどは行っています！ ハンバーグやステーキなどのメインを選び、プラス料金でサラダビュッフェやデザート、ドリンクバーが付けられます。 サラダバーはコスパ良く、野菜もたっぷり摂れて、満たされます。

まず、席に案内される際、注文をする際、店員さんの愛想の良さに和みます。 自分が元々店長をしていた経験から、外食では嫌でも接客に目がいってしまうのですが、 これだけ訪問しているのに愛想の悪い方に出会ったことがありません。 そこに感動しています。 (ちなみにブロンコビリー他店舗も数店訪れましたが、やはり接客はこのお店が飛び抜けています。)

そして料理ですが、店名も付いている『ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ』がおいしい。 ソースも付いてきますが、シンプルに塩で食べるのがとてもおいしいです。 何回か別メニューを頼んだこともありますが、お安さとおいしさに惹かれて9割方このメニューを頼んでいます。

サラダビュッフェは、生野菜数種類と、ちょっとしたお惣菜やパスタもあります。 海藻好きとしては、ワカメがあるのが嬉しいです。 ワカメ以外は気分でいろんな野菜を取り、いつも最後にごまだれとクルトンをのせて食べています。 ドレッシングの種類も5〜6種類はあり、飽きないです。 家でいろんな野菜を買ってきてサラダを作るのが手間なので、手っ取り早くたっぷり野菜を食べたくなったときはブロンコビリーを愛用しています。

ジェラートもちょっと柔らかいですが、おいしいです。 あとは土日はお客さんが多いのですが、無くなったものの補充も早いです。 ビュッフェはあくまでもサブということもあり(付けない方もいるので)、ビュッフェゾーンに人が群がりすぎということもないので、 十分に満足いくだけお料理を食べられます。

平日夜に訪問することが多いですが、平日夜は基本的に空いています。 土日の夜は混んでいますが、案内も早く、料理やビュッフェの提供面でも問題なく快適でした。 ランチの時間は訪れたことがないので、今度訪問してみたいと思います。

最後に、レジでスクラッチクーポンがもらえるのですが、ハズレがないので、(下位賞は200円引とかドリンクバー無料とかです) それもあって次の訪...

元市営バスの菅原駅か東淡路一丁目駅から東へ徒歩5分程の場所にある名古屋のステーキハウスで、大阪中心部から最も近い店舗。 ランチでも1000円は下らない価格設定だが、アプリや紙クーポンで常時数百円還元される感じなので、そこまで割高感は無い。

コロナ禍の頃はテイクアウトもあったが、現在はイートインのみで、ドリンクバー＆サラダバーに、炭火焼き調理のライブモニターが設置。 サラダバーは同チェーン店の目玉コンテンツなので、パスタ&フルーツに季節野菜満載で価格に見合うが、ドリンクバーは選択肢控えめでグラスも小さい。

肉類はソース別添えだが、塩味の下味しっかりなので、喉の渇きは必死でワイン等も用意あり。 食感も下処理が効いているみたいで、極端に硬い物には当たった事は無く、ハンバーグなら箸のみで食べられる。 常設サイドメニューは唐揚げのみで、後はトッピングソース類。 ご飯はファストフード店に比べると柔らかめで、大盛り対応&ふりかけ常備と、パンより力が入っている。

雰囲気はチェーン店規格には沿っているが、あの時代のアメリカン重視で意図的に廃れ感を演出している印象。 ただ、ステーキ鉄板皿の木製台が、ささくれ立って危ないのは頂けない。 看板も風化が進んで、剥落しそうで危ないかも？

サービス面は定型化されていて、お冷→注文→スープ等→メインと言う流れ固定なので、素直に従った方が無難。 試しにお冷提供前に速攻注文を通してみると、お冷もスープもカラトリーすら提供されず、メインディッシュが運ばれて来る事も…素手で食べろと？w 尚、箸とスプーンはサラダバー付近にあるのをセルフ調達だが、お冷はドリンクバーと異なるグラスでの提供なので、セルフは厳禁かな？

支払い方法は現金かクレカ主体で、アプリはクーポン配布や休業日告知があるので便利。 恒例の紙クーポン配布はあるが、飴配布は廃止された。

割と品質重視の店舗なので、お財布への負担を考えれば、土日も16時まで行われているランチタイ...

先に結論…２度めの来店は恐らく無し(^^;)

年末の17時過ぎに来訪。3組待ち。 5分程で席に案内される。店内を見渡すと半分以下ぐらいの埋まりよう。 トイレのすぐ近く・キッチンの出入口(？)前の席に案内されましたが…… 丸見えではないけど、席からトイレが見えちゃうし、芳香剤のにおいも流れてくるし、キッチン内の手洗い場が丸見えだしで、残念ながら気持ちよく食べられる環境ではなかった(-_-) また、この席は丁度、入退店のセンサー報知音が聞こえてくる位置のようで、お客さんが増えてくる時間帯になると、報知の「ピンポーン」の音が延々鳴り響いていて地味に不快でした…。来客数が多い時間帯は報知をOFFしても良いのでは…？ 味に関しては、中々のお値段なので期待して食べましたが…正直価格に見合ったものではないと感じました。肉、固い。臭みがある。私的には、いき○りステーキやビッグ○ーイの方がよっぽど美味しいしコスパも良い。 サラダバーは新鮮な野菜が食べ放題で嬉しい！サラダは普通に美味しかったです。少量ですがデザートもあります。ただ、サラダバーの台周りが汚かった(こぼした野菜やドレッシング等)ので、もう少し頻繁に清掃して頂きたい。。

2名でドリンク注文なしで5千円超えました(頼んだメニューは写真の通り。これで5千円超え…)味もコスパも「…(_;)」だったので、近所のコ○スにでも行った方がよっぽど良かったな、と後で後悔しました。

メニューは、セットメニュー(メイン料理＋サラダバー＋スープ＋ライス)ばかりなので、単品でも軽く食べられるようなメニューがあればもう少し気軽に利用できるかな？とは思いました。 とは言え、ゆったりとした客席のつくりなので、家族連れには良いと思います(^^) しばらくは行く気にはなりませんが、また忘れた...