Chashu-no-umai Ramen-ya Fuji — Restaurant in Osaka

はいはーい、ラーメンの時間ですよ

《チャーシューのうまいラーメン屋富士 》 『富士チャーシューメン 980円』 ※SNS投稿で最大200円引き！！

「チャーシューのうまいラーメン屋」。 こんなキャッチーな屋号が気になり、仕事終わりに訪問したのは、横堤にある《チャーシューのうまいラーメン屋富士》さん。 年配の店主さんのワンオペ。 注文はもちろん『富士チャーシューメン』。 チャーシュー推しですからね！ にしてもチャーシューメンで1,000円切るのは嬉しいですね！ しかも…SNS投稿したりフォローしたりすると最大200円割引だと！！！ コスパスゴすぎですやん！！ そんなこんなでしばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】 スティック状に盛り付けられたチャーシューが6本。メニュー写真ほどの迫力はないものの、ビジュアル的にはすごくまとまっていていい感じ！

【スープ】 スープは白濁としたクリーミー豚骨。 まずはひと口… うん、口当たりのいいライト豚骨で食べやすい！

【麺】 麺にもこだわっているという貼り紙を読むと、かん水は普通の半分くらいに押さえてるとのこと。 その麺はというと、中細ちぢれ麺で柔めのタイプ。 個人的にはもう少しプリっとしたタイプが嬉しいですが、その分スープとの馴染みはいい感じですね。

【トッピング】 お待ちかねのチャーシュー！ 九州産の国産豚を使用しこだわりの醤油ダレに2日間漬けられたチャーシューはというと、柔らかくて甘辛いタレがなかなかいい！ これでビール飲んだら最高やんw バイクなのでもちろん飲めませんけど。。

サクッと完食〜 ご馳走さまでした。 ササッとSNS対応2つしてその旨伝えると、200円引きの780円に！ しかもクチコミなら毎回割引可能とのこと！これはありがたいですね。

チャーシューのうまいラーメン屋さん、気になった方は見返せるようとりあえず保存しといてくださいねー！

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【店名】チャーシューのうまいラーメン屋富士 【住所】大阪府大阪市鶴見区諸口3-4-43 【営業時間】11:00～14:00 (L.O.)、18:00～21:00...

☆3.8→3.5 2023.08追記 麺ではなくご飯を食べたいなぁと探しており、富士丼セットというご飯ものがあったため入店。 注文時、『それだけ？ラーメンは？』と言われ、量が少ないのかなと思い確認するもそんなことはないと… 町中華の感覚で入店した為、店側にとって嫌だったのかもしれませんが、ちょっと食欲が落ちました。 餃子は7個ありましたが、一つ一つが小さく、2個1口で食べれるサイズ。 味付けされているからタレをつけなくて良いとの事でした。 丼ものは揚げ卵の味付けが美味しかったです。チャーシューの脂身が多かったですが、脂っこさは感じず、前回同様美味しいと思いました(富士丼はご飯の上にチャーシューと揚げ卵がのせられているものです)。 ご飯にはタレが浸透しており(タレだくだくではない)、個人的には好みでした。 今回、私の心持ちが良くなかったかもしれませんが、注文時のやり取りで気持ちが下がってしまった事、調理場入口付近でタバコを咥えられていた事等から、少し気持ちが冷めたので評価ダウンとしました。

初回入店時 極焼味噌ちゃんぽんとチャーシュー丼をオーダー。 極焼味噌ちゃんぽんはチャンポン感は薄めで、麺は細麺ストレートでした(ストレートと書いていますが、やや縮れ麺です)。 味噌ラーメンに野菜炒めが乗ったような感じですが、スープが味噌単体と比べるとマイルドな味付けになっているため、飲みやすいです。 ↑塩分とりすぎ注意ですよ(笑) 同店では麺にもこだわりがあるみたいで、『厳選された小麦粉を使いかん水は半分の量に…。たまごアレルギーの方も安心して食べられる麺』との記載がありました。

チャーシュー丼はチャーシューがあぶられていて香ばしい印象を受けました。 ↑写真撮り忘れました(泣) ボリュームもそれなりにあり、これで200円なら破格と感じます！セットで頼んだほうが単品よりお得ですよ。 ワサビ醤油のようなタレは丼とは別に頂けるので、自分の好みで味を整えられるのは良いですね😁 私はラーメンのスープで割って食べたりもしましたが、美味しかったです。

残念に思った点 ①胡椒のキャップが開いていた(閉めようとしたが壊れていた) ②分煙ではなさそう ③壁にのみ表示されているメニューがある(野菜炒め定食)

総論 普通に美味しいと思ったので、また機会があれば寄りたいです。

おまけ インスタやツイッター、グーグルマップの口コミ？による...

マジで店名通り、いや、若干間違ってる。 チャーシュー『だけ』うまいラーメン屋...