Mita Seimenjo — Restaurant in Osaka

Ordered the tsukemen (spicy broth) with fried chicken. The noodle is chewy, I went with 並nami size, which is as big as the ramens I had in Australia. The broth is thick and delicious with braise pork and bamboo sprouts. Fried chicken was also yummy. Staff were friendly, my very limited Japanese was enough to communicate. Nice...

🥚たまごかけ麺が食べたくて行きました🥚

SNSでTKM（卵かけ麺）の存在を知りました。 ビジュアルをみてこれはどんな味なんだろう…と思っていると三田製麺所で「たまごかけ麺」がある‼️と感動し、食べてきました。

阪神野田駅の端っこに位置しており、夕方に行った時はお客さんは2-3人でした。店内も綺麗でスタッフの方の感じも素敵 着丼した際に「エプロンは使われますか？」と聞かれ、白Tシャツだったのでもらいました。気遣いがありがたい

支払い方法は現金・クレジット・交通系ICで食券制です。迷わずたまごかけ麺を購入。

これがみんなが言っているたまごかけ麺か〜！！！と感動。にしては食べ方はよくわからないが、メレンゲ状みたいにになるまで30回ほどかき混ぜたらok。 最初に、つるる…といくと…すごく美味しい。麺と卵が絡み合ってツルツルした勢いで全部飲み込めてしまいそうなくらい美味しいです。というのは半分冗談ですが、噛むのを忘れそうになるぐらいにはツルツルしています。

味変のためのトリュフオイル・牡蠣醬油もあります。 醤油はきっと最後の締めなので、まずはトリュフオイルから…と思い匂いを少し嗅ぎました。そういえばトリュフってきのこだったな…と思い出すぐらいきのこらしき香りがします。最初は3プッシュくらいしましたが普通に風味が足りなかったので計10プッシュはしました。

海苔もついているのですが、結構量が多かったので半分は麺に、残りはご飯の時に使いました。

麺は完食して醤油と締めのご飯を食べたらすごく美味しい…少しだけスパイス酢もいれて味変しました。うまい‼️

三田製麺所は昔デリバリーでつけ麺を頼んだことしかありませんでしたが、今回のたまごかけ麺は本当に美味しかったです。 2025/05/14にたまごかけ麺の終売が発表されたので、また未来で食...

2024 7/30 ☆5 【［期間限定］灼熱つけ麺（¥1,090）】 ［訪問］ 平日12時20分訪問。 満席で1人待ち。5分後入店。 カスタム内容は大盛りのひや盛り、辛さはマックスの極限で。 ［スープ］ 辛味の強い魚介豚骨醤油。 ラー油と唐辛子粉でガツンとくる辛さです。 唐辛子粉を溶かすと粘度が高くなり、 麺との絡みが更に良好に。 ［麺］ しっかり水で締められた太麺。 大盛りなので満腹になりました。 ［トッピング］ スープ内にチャーシュー、メンマ、海苔、唐辛子粉、ネギ。 卓上の味変アイテムが豊富で飽きずに楽しめます。 ［まとめ］ 夏にぴったりの汗だくになる一杯。 旨辛と辛すぎて味がしないギリギリのレベルを攻めた出来でした。 今年は激辛の灼熱メニューが3種登場しましたので、 他のメニューも機会があれば食べてみたいです。

2023 6/12 ...