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NAKAGAWA わず — Restaurant in Osaka

Name
NAKAGAWA わず
Description
Nearby attractions
Sugawarakita Park
7 Chome-9 Sugahara, Higashiyodogawa Ward, Osaka, 533-0022, Japan
Shimoshinjokita Park
4 Chome-4-14 Shimoshinjo, Higashiyodogawa Ward, Osaka, 533-0021, Japan
Sugahara Park
3 Chome-6 Sugahara, Higashiyodogawa Ward, Osaka, 533-0022, Japan
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4 Chome-10-1 Awaji, Higashiyodogawa Ward, Osaka, 533-0032, Japan
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NAKAGAWA わず things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
NAKAGAWA わず
JapanOsaka PrefectureOsakaNAKAGAWA わず

Basic Info

NAKAGAWA わず

6 Chome-24-12 Sugahara, Higashiyodogawa Ward, Osaka, 533-0022, Japan
3.8(223)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Sugawarakita Park, Shimoshinjokita Park, Sugahara Park, Tako Park, Sugaharatenmangu Park, restaurants: 春陽, Ennosuke Shōten, Ramen Sou Rekishi wo Kizame Shimoshinjo Honten, ヒマラヤ村のカレー, Sushiro Higashiyodogawa No.2, Sennari Sushi, McDonald's Hankyu Awaji, NEW TAJMAHAL EVEREST, 子狸, Osaka Ohsho Awaji
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八代目儀兵衛ごはん
まぜそば用ライスダイブ
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3.7

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Reviews of NAKAGAWA わず

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5.0
2y

Exactly what I've been hoping to find since I arrived in Japan. The soba noodles were perfectly cooked, the soup was simple and delicious,, and the meat was a quality aged pork. We sat at the bar, and watched the chef work in the kitchen on the other side. Great food mixed with a hip grunge atmosphere and some Japanese rock reminiscent of 80's Australian...

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5y

【NAKAGAWA わず】

📍最寄り駅 淡路駅

淡路駅近くに在るラーメンの名店「NAKAGAWA わず」。

淡路にある超濃厚ドロドロスープを提供する「縁乃助商店」のセカンドブランド店らしい。

以前は「This is NAKAGAWA」という店名だった。 店名変更のため、2017年,2018年と2年連続選出されていた食べログ百名店から外れたという経緯がある👑

お店は駅から離れ、住宅街の中にある。目印は踏切とローソン。

本来ならドアや入り口がある場所にでっかく「NAKAGAWA...

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4.0
1y

こんにちは(￣Д￣)ﾉ マジ卍でラーメン大阪100名店攻めてますよ！ 今回はコチラ、

#NAKAGAWA わず さん (大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12 )

コチラ、梅田から淡路駅まで、阪急移動して来ましたよ！ 駅から少し歩いて到着しましたね。 13時過ぎ、待ち人6~7人かな！？ カウンター7席、ワンオペですと紙が貼られてますね。しばらく(約40分)待って店内へ、

待ってる間にメニュー見て考えてました。 注文しますよ、煮干そばorニボバターまぜそばかで迷ってましたが、待ち時間で身体が冷えたので煮干そば(しお)1100円に、たまご150円、肉増し300円をトッピング 煮干し浮かぶカンカンの容器を弱火で、じっくりコトコト煮出された出汁、香味油、タレが、注がれて、お肉カウンターで切り出されたチャーシューが乗って着丼ですよ！！

⚫️煮干そば(しお)たまご、肉増し...

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Eric LightEric Light
Exactly what I've been hoping to find since I arrived in Japan. The soba noodles were perfectly cooked, the soup was simple and delicious,, and the meat was a quality aged pork. We sat at the bar, and watched the chef work in the kitchen on the other side. Great food mixed with a hip grunge atmosphere and some Japanese rock reminiscent of 80's Australian punk. So happy.
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【NAKAGAWA わず】 📍最寄り駅 淡路駅 淡路駅近くに在るラーメンの名店「NAKAGAWA わず」。 淡路にある超濃厚ドロドロスープを提供する「縁乃助商店」のセカンドブランド店らしい。 以前は「This is NAKAGAWA」という店名だった。 店名変更のため、2017年,2018年と2年連続選出されていた食べログ百名店から外れたという経緯がある👑 お店は駅から離れ、住宅街の中にある。目印は踏切とローソン。 本来ならドアや入り口がある場所にでっかく「NAKAGAWA わず」と書いてあるのでわかりやすいと思う。 お店の造りが変わっていて入り口は店前ではなく、一番奥側にある。 事前情報がないと一瞬困惑するかも🤔 入り口に向かう通路には有名ラーメン店のTシャツが掲げてある。 他店と関係性の良さが見て取れる。 店内はお洒落で綺麗。POPな明るさがある。 所々に店主のこだわりを感じる。 席はカウンター8席のみ。 ラーメン作りは店主1人で行っているため提供まで10分くらいかかる。 店内の雰囲気や店主のラーメン作りを間近で見ながら待とう。 （カウンターから厨房が一望できるので） 【メニューラインナップ】 お店のメインメニューは 塩ラーメンの「The塩」と醤油ラーメン「The醤油」。 人気No.1は「The塩」。 取り扱いメニューは少なく、絞ったラインナップに。 【注文メニュー】 ♦THE肉塩　1,150円 せっかくなのでチャーシュートッピングの「The肉塩」をチョイス。 （所謂「特製」ラーメン） 10分ほど待ち、「美しすぎるラーメン」が提供された。 スープがまるで黄金の様。 スープはシンプル。 上品な鶏の厚み・コク。そしてクリーミーな味わい。結構炊き出しをしているのかな？ かなり後伸びする旨味を感じる。 塩でクリーミー＆強い旨味を感じるタイプのラーメンは外れがない。 スープに浮いている脂はチーユかな（鶏っぽさがなかったので違うかもだけど）。 鶏のむね肉は弾力と柔らかさが絶妙。まったくぱさぱさしていない。 今まで食べたお肉で一番美味しいかも。もも肉の方は、赤身の甘い脂を感じる。 【まとめ】 2年連続食べログ百名店に選出された味は伊達じゃない🥺 雰囲気も良い。店主さんが気さくでとても良い印象だった。 普段塩ラーメンは食べないって人にもすすめられる。 淡路・上新庄はラーメン激戦区ですね～。 全制覇していこうと思う。 ご馳走様でした。
ふじやん77ふじやん77
こんにちは(￣Д￣)ﾉ マジ卍でラーメン大阪100名店攻めてますよ！ 今回はコチラ、 #NAKAGAWA わず さん (大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12 ) コチラ、梅田から淡路駅まで、阪急移動して来ましたよ！ 駅から少し歩いて到着しましたね。 13時過ぎ、待ち人6~7人かな！？ カウンター7席、ワンオペですと紙が貼られてますね。しばらく(約40分)待って店内へ、 待ってる間にメニュー見て考えてました。 注文しますよ、煮干そばorニボバターまぜそばかで迷ってましたが、待ち時間で身体が冷えたので煮干そば(しお)1100円に、たまご150円、肉増し300円をトッピング 煮干し浮かぶカンカンの容器を弱火で、じっくりコトコト煮出された出汁、香味油、タレが、注がれて、お肉カウンターで切り出されたチャーシューが乗って着丼ですよ！！ ⚫️煮干そば(しお)たまご、肉増し 1550円 来たよ！！ 分厚いチャーシューにタマネギ、味玉、海苔が見えますね。 ん！？肉増しにしたのに同じお肉が2枚なんですね(´-ω-)ｳ-ﾑ 早速スープからゴクリ。 雑味ない、二ボ二ボ香りまくってるスープ。 強火でゴリゴリと抽出されてたら苦味、雑味が出ますが、姿でじっくりと抽出された二ボ二ボスープ。 香味油と相まって油分も程よく感じますね。 中細ストレート麺で、すすり心地よく程よい硬さの麺でした。 脂が旨い豚チャーシュー。 噛む度ジュワッと脂の旨みが出てきましたね。 味玉、完璧(๑•̀ㅂ•́)و✧味染みたタマゴでしたね。 煮干し苦手な人でも食べやすいと思います。 逆にゴリゴリ煮干しのアク出まくった位のラーメン好きな人には物足りないかも知れませんね。 味玉、脂乗ったチャーシューで味わいもリセットされる煮干しそば。 美味しかったです、ご馳走様でした。 PS.イチオシの鶏そばは1軒目で鶏白湯食べたから辞めたんですよね(´-ω-)ｳ-ﾑ 肉増しは、お肉カウンターで見た、他の部位が良かったですね(´-ω-)ｳﾑ
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Eric Light

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【NAKAGAWA わず】 📍最寄り駅 淡路駅 淡路駅近くに在るラーメンの名店「NAKAGAWA わず」。 淡路にある超濃厚ドロドロスープを提供する「縁乃助商店」のセカンドブランド店らしい。 以前は「This is NAKAGAWA」という店名だった。 店名変更のため、2017年,2018年と2年連続選出されていた食べログ百名店から外れたという経緯がある👑 お店は駅から離れ、住宅街の中にある。目印は踏切とローソン。 本来ならドアや入り口がある場所にでっかく「NAKAGAWA わず」と書いてあるのでわかりやすいと思う。 お店の造りが変わっていて入り口は店前ではなく、一番奥側にある。 事前情報がないと一瞬困惑するかも🤔 入り口に向かう通路には有名ラーメン店のTシャツが掲げてある。 他店と関係性の良さが見て取れる。 店内はお洒落で綺麗。POPな明るさがある。 所々に店主のこだわりを感じる。 席はカウンター8席のみ。 ラーメン作りは店主1人で行っているため提供まで10分くらいかかる。 店内の雰囲気や店主のラーメン作りを間近で見ながら待とう。 （カウンターから厨房が一望できるので） 【メニューラインナップ】 お店のメインメニューは 塩ラーメンの「The塩」と醤油ラーメン「The醤油」。 人気No.1は「The塩」。 取り扱いメニューは少なく、絞ったラインナップに。 【注文メニュー】 ♦THE肉塩　1,150円 せっかくなのでチャーシュートッピングの「The肉塩」をチョイス。 （所謂「特製」ラーメン） 10分ほど待ち、「美しすぎるラーメン」が提供された。 スープがまるで黄金の様。 スープはシンプル。 上品な鶏の厚み・コク。そしてクリーミーな味わい。結構炊き出しをしているのかな？ かなり後伸びする旨味を感じる。 塩でクリーミー＆強い旨味を感じるタイプのラーメンは外れがない。 スープに浮いている脂はチーユかな（鶏っぽさがなかったので違うかもだけど）。 鶏のむね肉は弾力と柔らかさが絶妙。まったくぱさぱさしていない。 今まで食べたお肉で一番美味しいかも。もも肉の方は、赤身の甘い脂を感じる。 【まとめ】 2年連続食べログ百名店に選出された味は伊達じゃない🥺 雰囲気も良い。店主さんが気さくでとても良い印象だった。 普段塩ラーメンは食べないって人にもすすめられる。 淡路・上新庄はラーメン激戦区ですね～。 全制覇していこうと思う。 ご馳走様でした。
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ふじやん77

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