Theアットホームな地元民愛され系のお寿司屋さん トップは大トロ脂酔い無し上質な脂が口内じゅわわ 宝石の輝き放ついくらは1粒から力強い弾力 輪郭のあるウニは濃厚で深みのあるお味がお見事 帆立は大きく少し炙りレモン塩で刺し味 ハモはふわふわ赤貝はコリコリの歯応えに濃淡 鰻は柔いからと歯茎で噛むと言い出し入歯はずす父、正勝 お味はさることながら気になるのは外した入歯の行方 寿司は即腹パンにならない嬉しいシャリは小さめ ちょいと摘める一品もあり酢飯飽きしない品数 お寿司は二貫の値段このご時世財布への労りが凄い 敷居高すぎない大将とお喋りできる雰囲気も👌 酔いが周り徐々に話の音頭取り出す正勝にひやひや 正勝のだる絡みを素早く裁く人の良い大将が切り盛り 🍣本日のメニュー🍣 ▪️大トロ×2貫 1.200円 ▪️うに 600円 ▪️いくら 400円 ▪️ほたて 400円 ▪️まぐろ 340円 ▪️赤貝 500円 ▪️茶碗蒸し...
Read moreラジオでほんこんさんも紹介していた、こちらのお寿司屋さん。いきなり夜に伺うのはハードルが高い!と思われる方、ぜひ平日ランチをおすすめします(きっと、夜も行きたくなるはずです)。 私は金曜日にお伺いして、12貫のランチセットを注文しました。鯛のお吸い物が付いていて、これがまためちゃめちゃお上品で優しい味で美味しかったです。 お写真は、2皿目を撮り忘れてしまってごめんなさい💦お魚が美味しいのはもちろんのことではありますが、ホタテと茄子がもう感動の域で美味しかったのでみなさんぜひランチで召し上がるなら12貫以上をオーダーしてみてください! そして大将さんが、爽やかイケメン(イケオジになりそう)で、ルックスだけでなくものすごく気さくで優しくて(お邪魔にならないように調理中ではなく食事後に話しかけましたよ!)変に肩肘を張ることもなく、最後までお寿司に集中して舌もお腹も心も大満足でお食事ができました。ありがとうございました、リ...
Read moreGreat place for a New Zealander (kiwi) Chef remembered me from...
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