Ishizakiya — Restaurant in Osaki

久しぶりに〝ハズレの無い店〟に出会いました。 少なくとも今日食べた菓子はどれも当たりで、確かな満足感を得られます。 かつてあった古川牛乳をオマージュした古川牛乳まんじゅうは、パッケージにユーモアが効いてます。味も引けを取らず、ミルク餡が舌の上で溶けて皮と交わるとふくよかな味になります。 黄金のパタ崎さんマドレーヌは、大崎市の公式キャラクターの〝パタ崎さん〟をモチーフにしたお菓子。確かに黄金色に見えます。 アーモンド、バター、蜂蜜の配合が絶妙ですで、日本酒も入っているんですね。これも絶妙な味と香りを演出しているのでしょう。 伊達の里は中に青梅が入っていて、爽やかな甘酸っぱさが白餡にとても合っていて、飽きがこない味わいに仕上がっています。 栗まんじゅうは栗の香りが食欲を刺激します。白餡も優しい甘さですが、これやっぱり皮がいいんだろうなあ。二つの甘さを見事にマッチングさせています。名脇役です。 水まんじゅうはナゼにニセなのか。笹が偽物だからのようです。自虐ネタ？ でも味は本物。ツルっとした皮は暑い日でも涼やかにしてくれます。こし餡は口に入れた瞬間に〝他とは違う〟と感じました。 お盆あたりまでの販売のようです。 あわまんじゅうは、正直初見です。何処かで見かけて食べてみたかったのですが、残念ながら機会に恵まれませんでした。 なので期待しながら買いました。 見かけが、凄いあわですね。粒々感が凄い。 ポロポロ崩れるかと思いましたが、そんな事はなくしっかり中身もホールドしてました。 味はしつこくない甘さ、黒は胡麻の風味が香ばしい。小腹が空いた時に食べたらいい感じで満足できそうです。 自分の中では、あわまんじゅうは石崎屋さんのあわまんじゅうが基準になりました。 お店もきれいだし、中の人もみんな優し...

場所と値段から「昔ながらの町のケーキ屋さん」な味かと思いきや、しっかり作られた美味しいケーキだった。 お店に置いてあった案内を見たら、店主の方は昔銀座だったかで修行をして帰って来たのだそう。 ケーキはクリームやフルーツもりもりの派手なものではなくシンプルな作りで、味が濃く、生地もクリームも美味しい。 値段も200円台だったり良心的。 私はチョコレートのケーキとコーヒークリームのケーキがお気に入り。 ケーキのほか、お土産に出来る焼き菓子も売っている。 場合によっては形が上手くいかなかったという焼き菓子が1個10円や20円で売られている事もあり、ケーキのついでに何度か買ってみた。 どれも美味しく、自分の家でおやつとして食べる...

まず、目で楽しめるお店だと思います。 とても清潔感があり、好感が持てます。

自分が今までいただいているのは チーズケーキ、ザッハ、水まんじゅう、レモンケーキ、 コーヒーロール、粟まんじゅう。

皆さん商品名を聞くと［こんな味かな・・・］と思い浮かべると思いますが、全くその味です。

ただ、レモンケーキに関しては、もっとシットリしているかと思いきや、口に含んだ瞬間に、唾液を全部持っていかれます。コーヒーロールは、コーヒ...