料理としての 技量は まぁ客から 金貰える水準であると感じる。
しかし、オーナーは 変わった人だな。 日本酒を少し飲ませて下さいと頼んだら "家は安い酒置いてねーよ"
聞いても無いのに、 自らの武勇伝語りだすわ もぅ店終わり だの。
ここの オーナーは とにかく偉そう。 低姿勢とか 謙虚と言う 言葉 意味を お勉強した方が 何よりも先!
それと、客の前で 従業員の事を 叱責するのは どうなんだろうね? 少なくとも、客は 楽しく 美味しい お酒と...
Read more牛タンシリーズ… 茹でタン…塩味で白菜とサッパリ頂く ・味噌焼きタン…噛むほどに味噌の旨みが出てくるので、ごはんがススムし、お酒もどんどん行けてしまう。 タンシチュー意外とサッパリ…野菜や肉の旨みが凝縮されてる…パンが有るのを見落としたので、是非今度は、パンと一緒に食べたいです。 とにかく、柔らかくて箸先でぼろぼろほぐれます。 牛タンは飲み...
Read more店員の愛想が驚くほど悪い。電話対応もあり得ないし、行きたいと思って電話したが、あまりにも態度が悪く行く気すらなくなった。 ご飯の味が良かったとしても、態度でマイナス評価。態度だけは直して欲しい。わがまま言わないから態度だけは普通であってほし...
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