Ittetsu — Restaurant in Otsu

Great ramen in front of the station. I ordered the tonkotsu chasu ramen. The chasu was very delicious and the broth was rich. The hubbie got the mizu chasu ramen and he felt it was a bit too salty.

The staff are incredibly kind and patient when we were ordering with our poor Japanese. They allowed us to charge our phone since it died from our hike from mt.hiei

They have some ramen combos that come with rice. Give this place a try,...

滋賀県で本格的な札幌ラーメンがいただけるお店。 湖西線比叡山坂本駅改札を抜ければ目の前に札幌・・・とまでは行かなくても、御夫婦で営まれるアットホームなお店。やっぱりテレビの阪神戦が似合いますし、ほんわかした雰囲気でいただく庶民的なラーメンが良いのです。 駅前のコインパーキングがなくなってからは観光駐車場に停めるしかなく、料金が割高なのがネックです。

「みそラーメン」

ラードで覆われたスープは動物系を土台に、ハッキリとした味わいの味噌。ただ、ガツンと来るコク深い味噌ではなく、かと言って優しいじんわり系でもない、何とも表現し難いミドルな感じです。 油で突っ走るタイプかなという気もしますが、意外と口当たりは軽く、サラッと食えるのが特長です。 合わせられるプリッとした縮れ麺も実に個性的です。

「とんこつラーメン」

濃度控えめの白濁した豚骨。中華鍋であおられたラードの香ばしさがパンチを付与します。 ケミカルな後押しもあってインパクトありますねー。 プリッとした中細麺は味噌と同様のものでしょうか。 このお店はどのメニューも安定感あります。

「塩ラーメン」

動物系を土台に強めの塩ダレ、さらにスープ表面を覆うオイルでバチッと固めた鉄壁の味。 プリッとした食感の中細麺もええ感じです。 この日は唐揚げ定食をいただきました。こちらの唐揚げ、お弁当に入ってるような唐揚げで個人的に大好きです。 ...

初詣は毎年延暦寺に行き、その帰りには必ず立ち寄っていて、（年に１回だけだが）実はかれこれ５年以上通っているお店。 北海道から直送されている味噌を使った味噌ラーメンがウリのようで、今年初めてその味を具体的に評価させていただきます。

注文からさほど時間もかからず、お店のおすすめ＆毎年味わっている味噌ラーメン（大盛）が運ばれてきます。 うーん、毎度のことながらボリュームは申し分なしやし、味噌のええ香りが漂います。

今回は「具体的評価」ということで、一口ごとに味わいながら食べますが・・・味噌スープのコクが深い。 味噌ラーメンの割に少々脂が多めなのが気になりますが、それでも程よい歯ごたえのちぢれ麺にスープがよく絡んで、なかなかおいしい。

純粋な味噌ラーメンとしては四つ星以上つけてもいいくらいなのだが、改めて見直してみると、値段の割にはトッピングがちょっとお粗末。 ちょっとした刻みチャーシュー、炒め野菜だけで・・・やはりこの値段であれば、刻みチャーシューはもうちょっと多めで、せめて煮卵＋コーンくらいはほしいところです。 あと、（おいらはあまり関係ないけど）メニューが少々煩雑で、たぶん初めて来た人は分かりにくいのでは？

まーあれこれ細かいイチャモン付けましたが、基本は「おいしい」んで、正月に限らず近くに立ち寄った際にはまた寄せてもらって、たまには別のメニュ...