石山の美味しいフィナンシェ屋さんです。 噂を聞いて、お土産用も兼ねて訪れてみました。 この日は、スコーンの日ということで、フィナンシェ以外にも、いろんな具材を挟んだスコーンがありました。お土産以外に、モンブラン風のスコーンと、生ハムとチーズのスコーン、あと焼きたてフィナンシェを購入しました。 焼きたてのフィナンシェは、外は、適度にカリカリで、中はふわふわ。絶妙な甘みがあります。いい具合にバター感もあるので、かなりオススメです。 スコーンは、スコーンそのもののが固さや甘みがとてもバランスがよく、こちらも本当に美味しかったです。生ハムとチーズについては、そこにハムの塩見も加わり、中に入ってるくるみ?の歯ごたえなどもあり、食べていて楽しいスコーンでした。 モンブランについては、渋皮煮からのクリームと栗が入っています。スイーツ系のスコーンとして、こちらも美味しくいただかせていただきました。 お店は、小さなプレハブで、デザインがとてもオシャレで、お店の前に「フィナンシェ」の旗があるのが目印です。駐車場が1台ありました。 フィナンシェもスコーンも、生地や焼き加減がとてもおいしいので、焼き菓子が本当においしいお店なんだと思います。日によっては、チーズケーキなども売られているそうなので、また違うものが売ってる日にチャレン...
Read more2025年2月8日滋賀県大津市鳥居川町(京阪唐橋前駅近く)にオープンしたフィナンシェ専門店 店舗は瀬田の唐橋へ通じる道路に面した住宅街の一角のタイニーハウスの入り口を入ると、1畳ほどのスペースが店舗となっています フィナンシェはプレーン、アールグレイ、ほうじ茶、抹茶やピスタチオなど種類も豊富に用意されておりその他にもサブレなどもありました 当日はショコラやピスタチオ、焼きたてフィナンシェなどを購入 焼きたてフィナンシェは程良くしっかりと焼かれ中はシットリ、アーモンドとバターの微かな香りと甘さが口の中に広がり、美味しく頂くことが出来ました 近くへ行かれた際は訪問してみては如何でしょうか 不定期で近隣のマルシェなど...
Read more店員のおばさんの態度が最悪。質問すると馬鹿にしたような態度でまともな返答がない。フィナンシェもアーモンドプードルの風味が一切なく本当にはいってる?という感じ。フィナンシェというよりマドレーヌという感じで特別美味しいわけでもない。店員の態度が帳消しになる程美味しくないし、不快になりたくな...
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