本格タイ料理 イムディー — Restaurant in Oyama

Great Thai place with authentic Thai flavor. The lunch menu is a good deal, at just 890 and comes with spring roll, salad, desert and Thai tea. I wish I lived closer so I could try the entire menu. The owner is very kind and taught us how to make Thai tea at home. The shop also sells Thai ingredients for...

三連休の最終日、月曜お昼に伺いました。店前は3組待ち。食べログから予約を入れておいて良かったと胸を撫で下ろしました。

店内は、厨房に女性の料理人の方が1人、ホールは優しげなタイ人のピー（年上の方のこと）が1人で切り盛りされています。 日本語も通じ、こちらの要望もきちんと伝わり、覚えて対応してくださいます。ただ、日本人がやっているお店のように同時にテキパキとこなす感じではないため、案内や料理の提供には想像の2〜3倍ほど時間がかかります。前菜の春巻きが最後に出てきたり、お茶がなかなか出てこなかったりもしました。 焦らず気長に待ちましょう。逆に、時間に余裕のないときにはあまりおすすめできません。

料理は美味しいです。まず、最初に出されるお茶がタイティーなのも嬉しいポイント。（チャトラムーのように濃厚でガツンとくるタイプではなく、ほんのり甘くて料理にもよく合います＾＾）

私はカオソーイを注文しました。熱々で提供されるのがまず好印象（カオソーイあるある「ぬるい」でがっかり、ということはありません）。スープはコクがありつつもスパイスがしっかり立っていて、バランスが良い一杯でした。

子供の頼んだ海老チャーハン（カオパット・グン）も美味しかったです。中サイズの海老がたくさんのっていて、タイ米がふわりと空気を含んで軽やかに仕上がっており、香りも良い。

正直、タイ本国のお店でもこの料理は店によって出来にムラがあり、べちゃっとしたカオパットが出てくることも少なくありません。その点、こちらのお店はとても上手に仕上げられていて、お店の方の料理の腕の確かさが感じられました。

一品料理のバリエーションも豊富で、メガ盛り風のメニューがあったり、メイン料理にガパオご飯や小サイズのグリーンカレーが組み合わさっていたりと、日本人の好みに合いそうな工夫がされています。これなら流行るのも納得です。

次回は、混雑する時間を外してぜひ再訪したいと思います。

※タイは、よほどのハイソな高級店でない限り、食べ切れなかった場合は持ち帰れます。頼んだら、チャーハンと春巻きは快くつ...

土砂降り雨が止み青空が見えました。久々に4名で入店。 タイ·チキンラ―メンはあのフアランポ―ン駅食堂での味を凌ぐほど美味しかったです…🙏 2024.9.1 ☂️☂️☂️☂️☂️☂️☂️☂️☂️☂️☂️

久しぶりのイムディ… 夕方開店前に到着しましたが、お昼寝中の【マリ】がうす目を開けて迎えてくれました… 初めての二人とともに、三名、二時間たっぷりタイの味に舌鼓(したつづみ)を打ちました… サワディカップ 🙏

2024.3.31 ――――――――――――― イムディ―の脇の遊歩道… 「喜沢向原通り」 (Kizawa-Mukaihara Dori)は とてもきれいで歩きやすい散歩道でした。注文の料理を待つ少しの間、喜沢公園折り返しコ―スを歩きました。good！次は 日中歩いてみたいと思います…🧢👟👟

2023.10.21 ――――――――――――― 初めての Im Dee(イム ディ―)… 雨の日曜日の午後… ５人でひとつの卓を囲んでの 会食です。 店内…そこはタイ...