神戸浪漫 DINING ハイカラ亭 — Restaurant in Ozu

仕事がお昼までだったので、久しぶりの平日ランチ行って来ました(=´∀｀)

ちょっと足を伸ばして、二つ隣の町にある 「神戸浪漫　Daining ハイカラ亭」さんを訪問しました♪

訪問直前にネット検索で見つけたお店で、味の情報はあまり無かったので、とりあえず日替わりランチの「白身魚フライのサラダ仕立て」にしました。

ポタ-ジュス-プは程よく甘くて、とろみが良いのです( ˘ω˘ )ズズッ♪

美味しいです。これはメインはとても期待出来ると思い、楽しみに待ちました(^o^)

メインの白身魚のフライですが、驚いたのが白身魚の揚げ具合です。

表面の「サクッとした食感」と中身の「ふんわりとした食感」が絶妙です(°▽°)！

口に運ぶごとに、すごいなあ！って思ってしまいます－(°▽°)！

単品で追加注文した、オムレツもとても美味しいです－(=´∀｀)

表面は、ぷるぷるで、中はふんわり、とろとろです。

見て美味しさが伝わります。

デミグラスソ-スは控えめな味ですが、この位が卵の美味しさが味わえて良いんでしょうね('ω')フムフム

ライスにのせて食べると、また美味しい( ˘ω˘ )もぐもぐ

白身魚のフライといい、オムレツといい、どちらも加熱の加減が素晴らしいです。

一品一品が、とても丁寧に作られてるって思いました^...

また美味しいオムライスに遭遇した。 仕事て阿蘇に行く途中にランチで立ち寄った大津町のハイカラ亭です♪ 正式には神戸浪漫DININGハイカラ亭

店内は少し薄暗く懐かしい空間。 静かにJAZZが流れる。 正面にはオードリーヘップバーンのポスター。

カウンターの隅に陣取りメニューの中から一際目立った神戸オムライス大盛りを注文。人気のメニューらしい。

カウンターにも小さなオードリーヘップバーンの写真。 映画『ティファニーで朝食を』の写真だ。　　　美しい。

見惚れているとオムライス大盛りが目の前に❣️ これは美味そうだ❗️ デミグラスソース、ホワイトソース、ケチャップソースの3刀流だぞ❗️

交互に味わうのではなく、右から片付けていく。 デミグラスは深い香りを漂わせながら私を唸らせる。 『うーん』 美味しい時の私の症状だ。

ホワイトソースもケチャップもそれぞれ頷きながら、唸りながらオムライスは大きなお皿から姿を消してしまった。

美味しい料理がお皿から少しずつ無くなって行くと無性に寂しくなる。 私だけ...

ここのお料理とても美味しかったです。今回は、牛ロースのビフカツのセットと神戸オムライスのセットを頼みました。セットには、サラダとドリンクとライスがついてきました。オムライスのセットには、デザートも付きます。ビフカツのソースがとても美味しくて良かったです。ロースなのであっさりしてました。オムライスも3色のソースがどれもよかったです。ソースはトマトソースとホワイトソースとデミグラスソースでした。お店の前と少し離れたところに駐車場があります。第二駐車場は、5台くらい停められました。お店方も親切で気持ち良くお食事出来ました。オムライスとナポリタンを注文するお客様が多かったので、今度はナポリタンを頼みたいと思います。美味しかった...