Shunrai — Restaurant in Ozu

熊本県菊池郡大津町にある【春雷】さんにお邪魔です。

マイレビ様の口コミを拝見して麻婆豆腐が食べたくなり訪問しました！

大津バイパスの大通りから一本入って住宅街の道沿いにお店がポツンとあります！

駐車はお店の前に4台程駐車出来ました！

店内は小上がりの座敷タイプのお席とカウンター席があります！

オーダー ・麻婆豆腐ランチ→700円 ※価格は税込価格です。

【内容】 ◯麻婆豆腐 辛さが3段階選べるようですが、私の時は聞かれなかったので恐らく真ん中の辛さだと思います！ 辛さの中に旨味がしっかりとあって挽肉もしっかりと入ってます！豆腐はとろっと口溶けの良いタイプは私の好みのタイプの麻婆豆腐です！白ご飯にバッチリの相性です！

◯ご飯 おかわり出来ます！

◯サラダ 千切りキャベツ、千切りにんじんに水菜。フレンチドレッシングのようなサッパリ系のドレッシングです。

◯スープ 白菜、卵、ネギのスープ。お出汁も効いており非常に美味しいです。

恐らく、中国の方だと思いますがご夫婦？で切り盛りされてました！ご飯のおかわりをする際もアルコール消毒してからおかわりを承ります！としっかりとしたコロナ対策が好感を持てますし、お冷やサービスも言わなくてもやって頂けました！

常連さんも多いようで、女将さんのサービスもこちらのお店の魅力の一つだと感じました！

コスパが良くボリュームもあるランチに大満足てした！坦々麺と炒飯も非常に気になるので次回トライしてみたいです！

美味しかった...

1年くらい前から知ってはいたものの、なかなか訪問する機会がなかった「中国料理　春雷」さん。

ランチメニューは、700円のランチメニューと1000円の特選ランチメニューから選べます(^^)

1000円の酢豚ランチを注文しました('▽')

酢豚の甘酢あんの味、照り、トロみ具合良いですね〜(=´∀｀)

甘酢あんは酢っぱさ少し控えめで、甘めです。

豚肉は表面カリッと、中はじゅわ〜っと理想的な揚げ方です♪

甘酢あんを豚肉にたくさん絡ませていただくのです( ˘ω˘...

とりあえず初見の方はまず麻婆豆腐ランチを頼みましょう！！ 四川麻婆なので、いわゆるクックドゥの様な和式麻婆豆腐が好きな方、辛いの苦手な方は注意してください。 花椒か花山椒かな？あまり食べなれないスパイスが効いているので四川麻婆好きな方にはぶっ刺さること間違いなし🔥 さらに言うと、使われてる絹豆腐の食感がもちもちトロトロで驚きました。 クセになるシビ辛さと挽肉の旨み、プリンの様な豆腐の食感に魅力されました😌 ご飯も一杯までおかわりできるので◎ ご夫婦でされておりキッチン1人、ホール1人なので混み具合によっては提供時間長くなりがちです。時間に余裕ある時か早めの時間帯が良さそうです。お店のキャパは20〜30名ぐらいですが、結構繁盛されてます。 駐車場がお店の前に3.4台と向かい側の空き地も一応停めてオッケーみたいです。 自信がない時は店員さんに効いてくれるとちゃんと教えてくれます。 ご夫婦は恐らく中国の方で、元気のいいお姉様がカタコトの日本語で雑に教えてくれます。 麻婆豆腐は辛さが3段階ありますが、辛めにしようとするとフツウがイチバンオイシイヨ！！ってアドバイスしてくましたので、そういうことだと思います。 麻婆豆腐で探してる方はぜひ...