Bunka ramen — Restaurant in Ozu

Old fashion, real deal Kumamoto Ramen. Husband and wife team. This is not a tourist location. This is a locals joint. You can add garlic if you want but I am an old time ramen eater who has been looking for a place just like this. Add garlic if you want but why cover the sweetness in the broth. Get the gyoza too. You can not find this in Los...

Came to visit Zoro and found this place for lunch. It's a tiny place and you might miss it if you aren't paying attention, just a tiny Hut next to the petrol station.

Delicious ramen! Do get their ramen + fried rice set for the heartiest meal in this...

熊本県菊陽郡大津町。 大津バイパス沿いにあるラーメン店『文化ラーメン』を初訪店。

大津と言えばの文化ラーメンだが、役場近くの老舗は残念ながら2022年の年末に40年の幕を下ろした。

しかし、実は同じ屋号の店、『文化ラーメン』が近くのバイパスに在る。

『バイパス沿いの店は無関係です』と貼り紙が閉店した店にあったのを鮮明に覚えている。 故に、どちらかと言うと『じゃないほう』の文化ラーメンとインプットされていた。

この何とも珍しい状況に興味が湧いて行ってみた。

大津方面に走る道路沿い、黄色の看板が目印。 駐車場は店前に8台程度。支払いは現金のみ。

内観はカウンター5席、4人掛けテーブル3卓。 入口にセルフ水。 真新しいメニュー札は価格改定したばかりかな。 それでも、ラーメン600円はコスパが高い。

さらにチャーハンセットは、ラーメンにミニチャーハンが付いて800円で破格。大盛は＋100円。 財布に優しくて魅力的である。

注文は チャーハンセット　800円(税込)＋大盛100円 ギョーザ(7個) ...