Koraikan — Restaurant in Rumoi

I got to visit Koraikan with my ALT friends for our post Christmas 2021 celebration.

The yakiniku food is a bit pricy but it is understandable as the restaurant is portrayed as a fancy high class restaurant.

The food is good but then again it depends on how you cook it. What I like about the place is its ambiance. It's one of the places that I can recommend if you want to celebrate an important event...

多少バラツキあるが好みがあった時のチャーシューは最優秀レベル🥇 焼肉がメインだが韓国料理、ラーメン、カレー、定食等々メニューは豊富。醤油チャーシューメン美味しい。独特な味なんだよね。醤油だがキャベツ、もやし、シナチク、ゴマ入り。ツルシコ麺はボリューム有り🍜馬鹿舌のわたしには何ベースなのか分かりませんが。お昼時は空席待ちするほど混雑します。系列でメニュー同じの食道園が穴場だったが、残念ながら閉店しちゃった😭 2022/9/15追記 平日だが混雑を想定し11:30来店😄相方とカウンター🍜ソーシャルデスダンス快適です正油チャーシュー安定の美味さ🐶大きなラーメン丼に満タンのスープとたっぷりの麺大好きチャーシュー5枚🐙ホントはラーメンライス派だがボリューム半端なし、加齢言い訳であきらめます。ごちそう様でした。 2023/1/19追記 安定の醤油チャーシュー🍜連れは野菜ラーメンの醤油。味噌、塩、醤油から選べて味噌は百円増しです。 接客はぶっきらぼうですが😾留萌地方では普通です。土地の人々はシャイで媚びを売るようなことはできません🍜「左様でございますか」とは間違っても言いません 2023/3/30追記 今日も醤油チャーシュー麺🍜美味しかった😄いつも混んでるわ🍜 2023/8/3追記 馬鹿の一つ覚え🐶醤油チャーシュー🍜脂身がないもも肉だけど、しっとり柔らかい厚目のチャーシュー５枚🥩旨い‼️ 2024/4/17 今日も美味しかった🍜スープも気前がいい量なので相当飲んでも、飲み干せないので罪悪感なし😂許してくれるのであれば残ったスープ持ち帰りたい😱無理か〜 2024/7/11 メニューが変わりました。（本欄の過去コメ見ると、実はだいぶ前に変わっていたようです😱メニュー見ないで注文してました😢店員さんごめんなさい） チャーシュー麺が無くなりチャーシュートッピングに🍜ビジュアル（チャーシューの装い方）変わったけど 美味しさは変わりません😄 ライス🍚の炊き加減も絶妙で、好きなやつです 2024/7/26 今日もチャーシュー美味かった🍜 2024/9/4 醤油ラーメン🍜のスープが白米🍚に 絶妙に合います あえて苦言🐷今日のチャーシューはいまいち 2024/10/11 11時45分訪店。少し待ちましたが 1回転目（11時訪店組）が順調に回りすぐに着席😄相変わらず美味しい 2024/12/30 うまし🍜 2025/5/30 うまし🍜🍜 2025/6/8 うまし🍜🍜🍜 2025/7/25...

ホタテバターラーメンとチャーハンを食してみての感想です。 ホタテバターラーメンは別にここで食べなくてもいいかな。特段美味しいとは思えず、物凄〜く食べ飽きする味でした。チャーハンは付いてきたスプーンがでかくてちょっと戸惑いましたけど、美味しかったです。付属のスープは中々しょっぱい。チャーハンはリピートしたいです。次回立ち寄る際はホタテバターラーメンと迷ったアサリラーメンかユッケラーメンを食してみたいです。そこでラーメンもイケるのか今後ラーメンはリピートしなくても良い味なのかを判断したいと思います。

2025.3月　追記 定番人気メニューの一つと思われるユッケジャンラーメンを食べてみました。大辛の一つ手前の辛さ（中辛？）で注文しましたが、なるほどなるほどこれは美味しいです。スープはあまり辛くなくむしろ少し甘い感じ。 甘々寄りの小辛という感じがする辛さでした。スープだけ続けて飲もうとすると刺激で軽く噎せそうになる感覚はありましたが。激辛には程遠く中辛といえるほど辛くもなく、甘辛とか微辛と呼ばれるくらいの辛さでした。

具材はニラ玉、もやし少量、きくらげ、メンマ、キャベツ。チャーシューは入っていませんでしたので、チャーシュー好きな方はきっとトッピングするのでしょうね。

以前食したホタテバターラーメンの評価をわかりやすく星2（微妙）とするなら、ユッケジャンラーメンの評価は星4（美味しい）になります。

具材も多く味も美味しく食べ飽きする前に食べきることができたので、これならリピーターがいても納得の味だと思いました。逆にこれだけ味わいのあるラーメンが作れるのに、ホタテバターラーメンは何故あんなにも食べ飽きする味になってしまったのかが不思議です。

待ち時間中にじっとりとメニュー表に目を落として次回注文したいものを品定めしましたので、次回立ち寄った際はラーメン以外のものを...