囲炉裏工房 茶蔵 — Restaurant in Ryugasaki

3ヶ月前に予約して夜に行きました。 最初の前菜盛り合わせから最後のくず餅まで、全部が全部美味しくて大満足。名物の大根ステーキは中まで味がしみしみで柔らかくて照り加減も抜群で本当に美味しかった。お料理のお味やコスパも良いけどですけど、出るタイミングもばっちりでおもてなしにも感動です。

客席はクチコミ通り3組限定で4～6人がけ出来る位の囲炉裏テーブルが3つ。 駐車場はお店の敷地の横に3台くらい停められるスペースがありますが、周りが民家なので乗り合わせて来るのが良さそうです。

季節によってお料理が違うとのことで、夏の予約もしちゃいました。(お昼の予約は年内埋まってて、1年待ちとか) でもこれは定期的に通いたく...

中々予約の取れないお店。 お昼なんて一年待ちだけど、リーズナブルに旬のお野菜とお肉、お刺身と甘味までコースで出してくれる。

囲炉裏のテーブルに暗めの雰囲気が何とも言えない。玄関先には八重の花のドクダミが咲いていてライトアップされて綺麗だった。

前菜から始まり、どのお料理も手作りの温かみが伝わってくる。

雨の日や夜だと足元を気をつけてお店に入らないとだけど、田舎のおばあちゃん家へ行ったような感覚です。

味は間違いないけど予約が取りにくいほど大人気のお店...

予約して半年以上待ってようやく訪問できました。 前菜からメインそして〆のご飯までもうこれでもかというくらいの品数でした。 御料理はどれも美味しく、定番の大根ステーキも味よくしみていてお箸で切れるほど柔らかい。 これで2000円とコスパの良さが予約半年待ちでもまた行きたい気持ちがあり帰りまた予約して帰るのが通例。 季節の素材をよく生かしたお料理なかりなので、季節ご...