博多とんこつラーメン 喜隆(きりゅう) — Restaurant in Saga

佐賀市大和町尼寺、国道263号線沿いにあるラーメン屋です。小さめの店舗で店内はカウンター席中心で、奥にテーブル席も用意されています。駐車場は店舗横と道向こうのスペースに数台分確保されています。さて「ラーメン」ですが、まったりとした博多系とんこつスープとなっています。麺はストレート細麺が使用されています。具は厚めのトロトロ系チャーシュー、ネギといったシンプルな構成の一杯です。そしてこのお店の看板商品となるのが「かんしゃく魂ラーメン」ですが、基本のラーメンにもやし炒めのトッピングとピリ辛味噌が木製蓮華に盛られた物がやって来ます。激辛ラーメンに早変わり、かと思いきや、辛さ的には本当にピリ辛程度で、どちらかと言うと味噌豚骨風に味変するラーメン、といった印象ですね。大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションはトッピング違いの数種類、その他メニューは「ごはん」「おにぎり」「薄皮餃子」とおつまみ類程度となっています。 こちらのお店は2003年頃に開業しておりますが、2019年10月より昼の部のみの営業となっています。開店と同時に客が入る人気店ですが、回転は早いのであまり待つ必要はありません。かつては厨房内のテレビに夢中の店主でしたが、今ではその暇もなく頑張っておられる...

ひさびさに佐賀のラーメンを食べましたが、佐賀ラーメンはこんなだったと思い出しました！ 餃子はニラ効いてますがおいしいですよ。 辛子高菜がオススメらしいです。 駐車場ですが、店の隣に3台ほど停めれますが、向かいの駐車場にも数台停めれるようです。

2023年春来店。 しばらく休業していたので久々に来店。奥さんが入院されていたそう。 14時半前に入店。 ラーメンと餃子を注文したところ、裏の方で「今から餃子は、、」と嫌味のように話している声が聞こえました。 その後しばらくして私たちの後に入店された方もラーメンと餃子を注文。その時は何も言わず、、 なんだかなという感じ。。。 閉店時間が15時ならオーダーストップは14時半と入口に書いて欲しいです。 ラーメンを食べ終わる頃に餃子がきたのですが、パートのおばさんも「お待たせしました」もなくドンとテーブルに置いていかれました。...

好きなラーメン屋さんです！ 開店して少しして行きましたが 年齢層も幅広く、次から次へお客さんが来られてました！

おすすめは、かんしゃく魂ラーメン そして、無料で食べれる(販売もしてます) 自家製の辛子高菜！

かんしゃく魂ラーメンは 通常のとんこつラーメンにオリジナル辛味噌付き おたまにオリジナル辛味噌が乗ってますが 最初から辛味噌で溶かすと味変にならないので大将の思いやりなのかも！？ おすすめは、辛味噌をもやしの上において まずは豚骨の味を堪能して、高菜も入れる 少しずつ溶かしてすする！！ めちゃくちゃ美味しかったです！！！

多い口コミで アンモニア臭が、、、とありましたが、ラーメンの麺を作る際に使う“かんすい”の香りです 私が行った時は、特に感じませんでした！ 辛味噌と高菜で気ならなかったのか！？ 日によるのか！？

臨時休業は、奥様が体調を崩されて入院されていたとのこと。 口コミの無愛想な人はおそらく奥様。 体調を崩しながらもお店のために出られているので応援したいところです！

今日行くとたまーに見るヘルプ？の若い元気のよい明るく気持ちいい接客をする...