鹿児島黒豚 くろ八 — Restaurant in Saga

メニューに鹿児島黒豚とあるが純種の黒豚なのか黒豚を掛け合わせた黒豚の類なのか詳しく説明がないのが残念 とんかつは大好物のメニューである　よって食べログでとんかつ百名店が選定された時に既に25店舗の訪問歴があった　それから特に慌てずゆっくりと訪問して現在は42店舗まで制覇した　僕はコレクターではないので好きなお店に何度も通うタイプである　とんかつは東京で生まれた文化で特に浅草や上野が日本一お洒落な時代にお店が増加した　上野には昔『上野とんかつ御三家』という呼び方があり①ぽん多本家②蓬莱屋③双葉がそれだ 僕が特に訪れたのはぽん多と双葉 双葉は2店舗あり(閉店)ヒレの双葉とロースの双葉に分かれていた　どちらも好きで通っていた　1990年代の事である　ぽん多は飲みに行く店だった　ドアを開けると必ず2階に通された　タンシチューなど複数の友達と飲みながら摘んだものだった

僕は今年８月には　とんかつ成蔵 とんかつけい太　車力門ちゃわんぶ の3軒訪問してます この中で『けい太』さんは鹿児島の黒豚畜産農家の息子さんです 持ち味を活かしたなかなか旨いトンカツでした　ハードル上げすぎましたかね？

ランチのロースとんかつ　結構良い値段します 160gで¥1,410-です　黒豚のブランドや畜産農家が不透明なので評価も難しいのですが　東京とんかつ会議風に採点すると

肉1 衣1 キャベツ2 ソース2...

◯駐車場。 道路(路地に入ってすぐ)に面した車室が4つと、少し離れたところに住宅地内に7車室あるようです 店舗前と前後左右に余裕があり、はみ出すことはなさそうです。 できるなら乗合で来た方がいいですね。 周りにはコインPはなさげです。

◯お食事 2024/4/22ランチタイム来店。 豚八ランチのお肉の方を注文。 ふきの煮物は微かに柑橘のようなアクセント、オーソドックスな具材の茶碗蒸しには醤油ベースのあん、マカロニサラダはちょっぴりからしマヨネーズと程よく趣向が凝らされています。 なにより洋風食事のミートパイが戴けたのは予想外でした(佐賀牛とかごしま黒豚)。

◯デザート チョコレートの固めのケーキ(ガトーショコラ？)はもったりした食感で僅かになめらかさを感じます。 アイスはミルク強めのバニラアイスです。 ランチタイム用メニューにはセットにコーヒーが付くという書き方だったが、ソフトドリンクも選択可能だったので聞いてみてください。

◯その他 サービス茶は焙じ茶で、保温ケトルを置いてくれます。卓に爪楊枝あります。 座敷席には壁に衣紋掛けが設けてあります。 おしぼりは布。 入り口隣にはめだかが9匹泳いでい...

前に豚八のお弁当を食べたことがあるのですが、実に旨かった🎵好き嫌い多い自分ですが、漬物から惣菜まで全てかっ食らいましたね😍 なので次はお店でトンカツが食べてみたいと思い行ってみました。 トンカツは厚みがあって衣はほどよく揚がってて、美味しいんですが、 ん～、ふわっとはしてたんですがね、口に入れると脂身が多かったって 印象。筋も若干気になりましたが、結果的には美味しかったです。 先に食べた弁当が美味しかったから期待しすぎてたのかも？です。 たれはソースとおろしポン酢が選べます。自分はあっさりとおろしポン酢で。連れはハンバーグランチをチョイスしてまして、少し貰って食べましたが、肉の臭みがなく美味しかったですよ🎵天婦羅も食べて見たかったですが、販売終了になってました。次回はディナーで豚しゃぶを食べる予定です😆🎵🎵 まとめると店員さんの対応も良くて、雰囲気は問題...