Bistro Furuya — Restaurant in Sagae

以前からビストロと名のつく店名で気になっていたが、平日のランチパスポートで訪問。 ランチはハンバーグ専門になったようだ。

ハンバーグ150gのセット(本来1300円ほど)をランチパスポートで1000円。 サラダ、スープ、ドリンク、ハンバーグのプレートにポテト、コーン、ブロッコリー、もやし。

サラダは私好みなさっぱりしたドレッシングで野菜が美味しい。野菜のボリュームもある。

飲み物は季節物なのかシャインマスカットジュースが選べた。一粒を半分にカットした実も入っていてデザート的な満足感もあった。

メインのハンバーグは後からジュージューと音をたてながら届く。予想していたサイズを上回るぼってりした見た目。 ハンバーグは基本的にびっくりドンキー以外ではオーダーしないが、このお店のハンバーグはバランス？がよく美味しかった。少し肉感の強いやや固めの食感とソースが合う。 店主がハンバーグを形づくる音がパンパンと聞こえるのも手作り感がよい。

ハンバーグのグラム選択のメニュー表、他飲み物と軽い一品ものと選択肢があまりなかったと記憶。 夜がメインで夜はグランドメニューがあるのかもしれない。ランチのメニューから察するに、当日の仕入れにより出される本日のおすすめを主に見る…と思われる。

この日の店内音楽(R&B/ソウル)のチョイスが自分の好みすぎるため、美味しい料理と雰囲気を味わい...

初めてお邪魔しました この近辺では珍しいおしゃれただようお店

一応メニュー表はあるけど、基本は今日の一品的なホワイトボードのメニューです

少し物静かそうな店員さんの対応でしたが、サラダがあっという間に登場し、順に続々と食べ物が運ばれてきました ですので、全部がアッツアツ！ ヤケドには気をつけて食べてくださいな

生ハムはほどいい塩味でサラダが進む進む パスタは一つ一つの素材が感じられるバランスのいい味付け ハンバーグはついついご飯が食べたくなる一品 ハンバーグはランチではハンバーグオンリーになるというだけある美味しさ しらすピザは熱すぎて大変でしたが、ボリュームありすぎるくらいだし、香ばしさもあり美味しかった

ハンバーグなどが単品値段で… すこぉしこの辺ではお高いかな… セットなどがあればいいんだけど…

と

ごはんに少し色々あったので少し星を減らしました

ラン...

私の連れが検索して、初めて利用したお店。お昼時だったが、駐車場には4台の車が止まっており、同じ庄内ナンバーの車も一台あった。車種からわざわざ気取ったお店を知っているよっていう具合で連れて来てるのかなと想像しながら入店。 二人だったので、席はカウンターに着席。ランチメニューはグラム違いのハンバーグのみで、チョイスはドリンクのみ。フルーツのジュースは100%ではなかったので、烏龍茶にした。専門店だけあって、ハンバーグはジューシーで柔らかく肉々しさも感じられて美味しかったです。ライスのお代わりもありましたが、サラダ、スープも付いており全体的に満足できたので、致しませんでした。会計は現金のみだったのかな？PayPayらしき物もあったのですが、現金でといわれたので、現金での支払い。もう少しメニューの選択が出来れば良いのになと率直な意見。食後、胸焼けすることもなかったので、また訪...