らあめん一慶 — Restaurant in Sagamihara

2025.5.12 相模原南区役所の裏手の、完全な住宅街の中にある街中華。

平日12時に初訪問で先客1組。 非常にフレンドリーな店主と奥さまで、機会があるごとに話し掛けてきます。笑

店内はチェーン店のような清潔さはないかもしれないが、これが街中華であり、昔から愛されてる店のおもむき。

ラーメンとチャーハンのセット(1100円)を注文。 7分ほどで提供。

ラーメンはすっきりとした醤油味。 煮干しかな？魚の出汁の味が強い。 細麺がスルスルと口に吸い込まれる。 チャーハンはパラパラ系の味濃い目。 美味い。 紅生姜も良いアクセント。

なによりボリュームがすごい。 普通、チャーハンセットって半チャーハンじゃない？ ラーメンもチャーハンも一人前くらいある。 お腹いっぱいです。

後から来る客は常連ばかり。 愛されてるなー。

店主の人情と店の...

元気でひじょうに感じ良いご高齢のご夫婦が営む、典型的な少なくなりつつある町中華。

このお店のラーメンは、まさに郷愁の街角ラーメンである。

決して派手さはないけれど、シンプルな昔ながらの飽きのこない王道の味で、このお店のご夫婦の人柄と相まって、身も心も潤う旨さなのである。

バナナマンのせっかくグルメでも紹介されたこのお店のご主人は、大のパチンコ好きで（ご本人は過去の話しだと言ってはいるのだが…）、昔は出前の帰りにひと勝負してしまい、なかなか店に戻ってこなかったそうだ。女将さんは、カリカリしながらも調理や接客それに出前の電話の対応で天手古舞で苦労したらしいよ。

でも夫婦付随で創業５０周年、ご立派！！！👏👏👏👏👏‼️。

店内はいつも、ご常連や若いファミリーのお客さんで賑わっている。

ホント庶民の食文化である町中華っていいな～...

前から気になっていた町中華のお店です。 2024.12.2(月)午前11時50分に初見参です。 店内はカウンター5席、２人掛けテーブル4卓、４人掛けテーブル1卓で、高齢のご夫婦で営んでます。 先客4名、後客2名でした。

注文したのは、町中華ど真ん中のらあめん・ちゃーはん1100円。 麺は中細麺。具は海苔2枚、メンマに昔ながらの歯ごたえのあるチャーシュー2枚、ナルト1枚。 懐かしい見た目のラーメンです。動物系の若干のアクがありますが、生姜の風味もあります。 チャーハンは、パサパサ系で程よい塩加減です。 目だったうまさではないですが、落ち着く味です。 また、大将の手際がよく、料理は意外と早く出てきます。

駐車場ですが、店先に1台。ただ店先は小型車しか無理だと思います。その他にお店の１本向こうに行っ...