実家 猪鹿鶏 — Restaurant in Sagamihara

【「おかえり！」と迎えてくれる、絶品ジビエの「実家」】

相模大野駅から徒歩10分弱。国道16号をくぐった先の住宅街に、インパクトのある「実家」「猪鹿」の看板が見えます。 外観は築数十年のアパートを改装した雰囲気ですが、一歩足を踏み入れると、まるで田舎のおばあちゃんの家に帰省したかのような、とても落ち着く優しい空気が流れています。

店員さんは「いらっしゃいませ」ではなく「おかえり！」と出迎えてくれます。 この一言で、本当に実家に帰ってきたような安心感に包まれました。

こちらでは千葉県大多喜産の猪・鹿・キョンが堪能できるとのことで、初めてのジビエに挑戦しました。

●生ビールと本日のおかず3品（1,230円）

キンキンに凍ったジョッキで提供される生ビールが最高です。

・ふろふき大根：ジビエの出汁で煮込まれており、生姜がピリッときいて食欲をそそります。

・鹿肉の青椒肉絲：初めての鹿肉。牛肉とは全く違う食感ですが、赤身肉特有のしっかりとしたコクと旨味があり、とても美味しかったです。

・ごぼうの天ぷら：好みのスライスタイプで、七味マヨネーズとの相性が抜群でした。

●猪肉の塩炒め（400円） 「猪初心者にぜひ食べてもらいたい」とおすすめされた一品。 口に入れた瞬間、脂身がとろけます。 ラム肉のようでありながら驚くほどさっぱりしていて、全く胃もたれしません。 赤身はしっかりとした弾力があり、噛むほどに肉の旨味が染み出てきます。臭みは一切なく、脂の甘みと赤身の旨味をダイレクトに味わえました。

●鹿肉...

以前から気になっていたお店。土曜日お昼に訪問しました。非対面型無人販売機での購入になります。非対面型って無人だから…ねぇと突っ込みたくなりますが、上の段が暖かく、下の段は冷蔵でした。おかずは全品500円、ドリンクは全品100円。前回は置かれていなかった猪鹿カレーがあってラッキー。と、激辛猪麻婆茄子もあったので辛いもの好きとしては見逃せずに購入してしままいました（笑）。お札は畳んで投入口に入れます。が、1000円札は1/4に畳んでも大きくて入らず更に畳んで投入。 １）猪鹿カレーは300mLの容器にほぼ満杯でした。重量は計らなかったのですが300g以上あるような気がします。お肉は形状を維持しているものと繊維状に解れた2種類が入っており、どちらもホロホロで溶けていく感じ、辛さは程よい辛口でご飯が進みました。この質と量で500円という価格設定は頑張ってるなぁと思います。 ２）麻婆茄子は辛いと言うヒトもいましたが私的にはいい感じの辛さ。ご飯に乗っけて食べたからかもしれません。コクが有り、ニンニクチップが入っているからのみではなく猪肉だからかもしれません。量は意外と多くて2人で分けて食べることができました。 個人的に大満足だったので星5つ、今度は別のお料理も食べたいと思いました。 ※なお、専用駐車場がないので車でお越しの方は近くの駐車場...

Straight up, delicious and inviting environment. Brought my coworkers and wife here. All of us agree 10/10 recommend!

Hours are sometimes a little inconvenient but it def works...