富士家

月曜日に大島付近を散歩していた時に見つけたお店です！月曜日が定休日になっているお店でしたので、日を改めて伺いました！橋本駅から上大島行きのバスに乗り内出で下車すると眼の前に昭和の佇まいの様なトタンで出来たお好み焼き屋さんが現れます！お店の名前は、富士屋さんでお好み焼きや焼きそば、焼きうどん、カキ氷、大判焼等が低価格で楽しめるお店で基本的に店主がお好み焼き等を焼いてくれるので失敗は、ありません！店内には、鉄板付きのテーブルと座敷席があり、何処となく懐かしく、温かく感じてしまいます！店内に入店すると粋な店主がテーブル席を勧めてくれて着席！ワクワクしながらメニューを覗き、メニューから玉子焼きそば大盛りを粋な店主に注文します！店主に撮影の許可をもらい店内をパシャパシャしていると小気味よい鉄板を叩く音とソースの焦げる香りがしてきます！５分程目をつむり鉄板の音とソースの香りを楽しんだ所で玉子焼きそば大盛りが到着です！玉子焼きそばは、目玉焼きがチャームポイントの可愛い焼きそばで、ソースの甘い香りと鰹節の香りが食欲をソソる食べる前から美味いと分かる焼きそばです！麺は、太麺でソースとの相性も良く、噛めば弾力を感じる麺で歯応えと喉越し良い麺です！具材は、モヤシとキャベツとシンプルですが、ソースの旨味と野菜から出る旨味が親和性高く全体的に美味いの一言！そしてお楽しみの目玉焼きの黄身を麺を絡めて食べれば、黄身の円やかさが加わり焼きそばが一層華やぐ美味さ！満足度の高い焼きそばを完食してから、しばし店主と話しに花を咲かせてからお会計を済ませ退出です！因みに、店主のお店の富士屋さんでは、光が丘にあるアンロードから粉物を仕入れているのですが、仕入れるお店（個人店）も年々少なくなっている様ですね！年々少なくなる懐かしいお好み焼き屋さん！子供の頃に慣れ親しんだ身近な家族の憩いの場所！それが現在は、半分程になり寂しく感じますね！そんな数少ない懐かしいお好み焼き屋で食べられる富士屋さんに皆様も是非足を運んで下さい！子供の頃に味わった脳裏に浮かぶ優しい味！皆で集って焼いて食べたお好み焼きや焼きそば達！その懐かしい風景を昔も今も変わらずに営業してくれる富士屋さん！本当に有り難く思えましたね！大島の内出にある甘いソースの香るトタンのお店には、懐かしい味の昭和が香る焼きそばがありました！それでは、素晴らしき情熱の鉄板と粋な店主に心から感謝と敬意を示して、ごちそうさまでした！