栗の里 相模原インター店 — Restaurant in Sagamihara

なんとなく生肉的なハンバーグ提供するイメージ。 愛方は厚木店で実食した事あり、そんな記憶あった事もあり。 かなり以前から同店認識してるも、足は向かなかったが。 「ハンバーグ食べたい」で初訪。 思い込みはアウトですね。 大変美味しかったです。

ランチタイムは過ぎていたので、先客3組程度。 我輩　和牛入り自家製造ハンバーグトリプル（300g） ※...

農園レストランのキャッチフレーズが気になっていましたが、平日の13時に通りがかったのでここぞとばかりに駐車場に車を停めました。車が2-3台でしたが店内に入ると先客も2組と意外に空いていました。

初回なので基本のハンバーグに決定。ソースが４種類から選べましたがここも基本のトマトベースに決定。後から分かったのですが、どれを選んでも醤油ベースのソースが付帯して来るので、トマトソースが掛かってない端に醬油ベースを掛けて食べられました。常連さんには常識でよね？ そして「本日はジェラート引換券をサービス」とのこと。ジェラートカウンターでテイストを選びながらこの券は不定期で配られるんですかって聞いたら、基本平日はお配りしてますとのこと。これも常連さんには当たり前かー。

さて肝心なハンバーグのお味ですが、鉄板に乗ってサーブされますが割と水分多めの柔らかいタイプで、トマトベースのソースはとても優しい感じです。 一緒に来る爽やかマイルドな酸味のコールスローサラダとコーンポタージュの美味しさがとても嬉しかったです。 ライスはお代わり自由とのことですがそもそも多めの盛り。小食の自分は残すことになってしまい、最初に盛りを確認して小盛（あるのか不明ですが）をお願いすれば良かったと反省。

ホールスタッフさんは笑顔でテキパキ。お昼の時間帯や土日は混んで活躍されているのが想像できます。子供たちが喜びそうなサービスや雰囲気があって、農園レストランと言うキャッチフレーズと共に誰もに愛され...

すっごく良かった・・けど。

農園直営のレストランで平日でも客入りがよく 地域になじんだお店だと思います。

高級感とか雰囲気とか接客とか求める必要もなく ちょっと行ってみよう的な感じも好感が持てました。 今日の私もそのひとりだったので笑

だけど少し意地悪な気持ちで大き目のステーキを注文、 焼き手の力量を感じてみたかったからw こう注文するとだいたいほとんどのお店は ゾウリのようなウェルダンを出してくるのですが、 ここはギリそうならないクォリティ！ この金額でこれならこっちも満足できました(^^)

ハンバーグは食べてません。 入店と同時に埼玉の爆弾ハンバーグと同じ匂いがして 同じレベルで適度に美味しいと想像できたから(^^) たぶん美味しいと思います。

ただ、絶対に変えて欲しい点がありました。 たぶん誰も着目してないと思いますが、 コショウの内容を変えて欲しいという事です。

全然悪くないものが提供されてるのに コショウが残念すぎました。 風味より塩気が強くてこれは絶対ダメなヤツです。 なぜなら時間の経過と共に肉が締まってしまうから。

たいして開発費も研究費も必要ないし 改善の余地はめちゃくちゃあると考えます。 ご検討ください。

とはいえ美味しかったですよ...