Kisoji Sagamihara — Restaurant in Sagamihara

相模原店はいつも伺っている安心のお店です！

伺い出して、25年程経ちますが、お料理は勿論の事、歴代の店長を始め、スタッフの方の接客が良く、とても良い時間を過ごせます。 大和にもう一店舗ありますが、以前たまたま伺った時に、店長の方の対応も悪く、スタッフの方の接客も最悪だったので、それからは2度と行っておりません。

一番びっくりしたのは、ビールを持ってきた時に、机に少しこぼれてしまったのですが、それを布巾やペーパーで拭くと思いきや、その時持ってなかった様で、手で拭いた事です！

流石にそれは拭くと言うより伸ばしたの？という当たり前の結果に終わり、苦笑いしていたので、見るに見かねて膝にかけていた紙ナプキンを渡した次第です！

また、相模原店には、女性のスタッフの方で、ベテランさんが居るのですが、その方は何時も変わらぬ接客対応で、常に気をかけて下さり、お料理を持ってきてくれるタイミングや、追加のお肉、飲み物、タレやお薬味等を頼みたくなる頃に何時も声を掛けてくれます。 その方が担当に付いて頂けると、何の心配もなくお料理を頂く事が出来、毎回とても感謝しております！今だお名前存じず、すみません(汗)

さて、肝心なしゃぶしゃぶですが、お肉は赤身の多い和牛ロース肉から、サシの沢山入っている和牛特選霜降り肉まで、三段階に分かれており、値段は各段階毎に、千円弱位の差となっています！

年のせいか、最近は特選霜降り肉が濃厚すぎて食べれなくなり、真ん中の和牛霜降り肉を食べていますが充分な程サシが入っていて、とろける美味しさです！

お肉は勿論のことですが、私は特に濃厚なゴマだれが大好きで、大抵のお店や市販のゴマだれはお酢が少し入っていて酸味がありますが、木曽路さんのゴマだれは酸味が無く、濃厚で、お肉と絡み合い、愛称がバツグンに素晴らしいです! 更に御飯も一緒に頂くと、途轍もない美味しさとなります！

私は夜に炭水化物を食べないようにしておりますが、この日ばかりは遠慮無く食べるようにしていて、罪悪感と言うものはどっかに行ってしまいます(笑)

御飯は白米と十六穀米と２種類用意されていて、お好きな方を選べます！お代わりもOKです。

でも、最後の〆にきしめんor中華麺とお餅が出てくるので、食べすぎる最後辛い事になりますので、要注意です！

何時も混んでおりますので、予...

席だけの予約で行きました。 さすが木曽路さん！と思わせる接客で気持ち良くお食事ができました。 その接客の中で特に良かったのが、荷物の上からカバーを掛けてくれたことです。 カバンを入れるカゴはよくありますが、隣の椅子に置いているカバンにカバーを掛けてくれるサービスは初めてでした。 これは口が閉じなくて中身が見えてしまうようなカゴバックや、大きくてカゴの中に入らない女性ならあるある的な問題を簡単に解決してくれるうえに、手軽にできる事なので他のお店さんでもされるといいなぁ…と思いました。

お食事もランチで行きましたが、お値段もお手頃な物も多く、敷居が高くて…と言うのもランチなら気軽に木曽路さんの味が楽しめますよ♪

ただ一つ残念な事は、ご飯を白米から雑穀米へ変更する際、わたしのだけで良かったのですが、お相手のご飯も雑穀米と変わってしまい、うまく共有されていなかったのか、ただの間違いだったのかわかりませんが、楽しく食事をするスタート...

●初めてかと思っていたら2回目。写真を見ていたら思い出しました。相方と夜、来たんですね。この日は　大人数でわいわいガヤガヤ。お騒がせしましたが丁寧に対応いただきました。少し、ランチで選べる物が少ないかなと感じましたよ。木曽路は、しゃぶしゃぶとすき焼きが堪能できるセットがもう少し欲しいです。で、なんやかんやすき焼き食べたwwwやっぱ美味いわー ●素晴らしかったです。肉も野菜もサービスも。薬味なんかも手前に置かないで、客前の奥まで手を伸ばして持ってきてくれる。シメの麺のときもそう。

2種類のお茶、新しいオシボリもいい。 極め付けはダスターでテーブルを拭く時、奥からきちんと拭いてゴミを手の上に乗せた。すごっ。

後はテーブルの担当が多いのか、人数が少ないのか、大変そうでした。もう少しいればよかったのに。

また行きま...