Le repos — Restaurant in Sagamihara

ランチでうかがいました。 前菜4種盛り合わせ、スープ、メイン、デザートコーヒー

スープが秀逸、メインはお魚を選びましたがソースが絶妙でした。お皿自体もきちんと温かかったです。

前菜のマカロンにいぶりがっこがはいっていて、これはワインにピッタリ！と思いながら頂きました。和の食材がアクセントで印象的でした。

インテリアとお食事の内容がピッタリで、なにをしたいのかよくわかるお店だなと思いました。

ディナーやお肉をいただけば、エッジのきいたお味も楽しめそうな雰囲気でした。

デザートに添えてあるコンフィチュールが甘味だけでなく爽やかでいい苦味もかんじ大人のお味でランチをきちんとしめてくれました。 コーヒーのミルクも界隈でよくでてくるポーションでなく◎でした。

ワインは初めてうかがい、ランチ時間でしたのでグラスで、のみやすい白でしたが、ディナーでは選択肢が増えるようですので、また何種も楽しめるのかなと期待しながら、ランチを頂きました。

相模大野界隈にこのような素敵な...

相模大野駅北口から徒歩8分。

真っ白な外観にシンプルな看板が印象的な隠れ家フレンチです。

モダンながら温かみのあるインテリアで、デートや特別なランチにも最適な雰囲気です。

今回はランチコースを注文。

最初に登場した前菜4種盛り合わせは、一皿の中で彩りも味わいも変化があり、続く季節野菜のポタージュは、素材の優しい甘みが感じられ、口当たりもなめらか。

そして、メインの国産豚ローストの低温ロースト。

じっくりと火を通した豚肉は、外は香ばしく、中は驚くほどしっとり。

噛むたびに肉の甘みが広がり、添えられた赤キャベツのマリネの酸味、グリーンマスタードソースのキレのある辛味が絶妙なバランス。

グラススパークリングとの相性も抜群で、思わず笑みがこぼれるほど。

デザートの林檎のタルトは、ほろ苦いキャラメルエスプレッソソースとバニラクリームが織りなす上品な甘さが魅力。

静かな空間でゆっくりと食事を楽しみたい...

相方の誕生日に、ディナー予約して行きました。

ラインで事前予約を取れるので不規則な仕事をしている身としてはとても助かります。※ディナーは完全予約制だそうです。

お互いの誕生日には、相模大野周辺でフレンチやイタリアンを食べに行ってるのですが、相模大野に新しい風が吹いたと思いました。

このお店は お味も見た目も個性が出て、どの料理も非常に美味しかったです。 多分自家製パンもおかわりできて、 オリーブオイルつけても良いですが、 各料理のソースをひたパンするとさらに美味しかったです。

牛のホホ肉料理は５時間以上!凄く手間暇かかってるそうです!

お店の方もさり気なく丁寧な接客で、 席も各間が開いているので他の人を気にせず落ち着いて食べれました。 ※日曜夜でしたが席は満席でした!

毎月メニューもアップデートされてるらしいので、また機会があればお伺いします。 ごちそう...